Qualität

Bei Torre de Núñez sind wir davon überzeugt, dass Tradition und Innovation einander nicht ausschließen müssen.

Bereits seit über einem Jahrzehnt arbeitet unsere Qualitätsabteilung Tag für Tag daran, unsere Produkte an die Anforderungen des modernen Marktes anzupassen, ohne dabei während des gesamten Fertigungsprozesses auf strengste Kontrollen zu verzichten.

  • Great Taste 2014 Great Taste 2014

    Great Taste 2014

    Der galicische Schinken Torre de Núñez wurde bei den Great Taste Awards 2014 in England mit zwei Goldsternen ausgezeichnet.

  • Garantiert traditionelle Spezialität Garantiert traditionelle Spezialität

    Garantiert traditionelle Spezialität

    Garantiert traditionelle Spezialität. Diese 2007 erhaltene Bezeichnung schützt die anspruchsvollen Vorgaben für die Herstellungsverfahren und traditionellen Rezepturen des spanischen Serrano-Schinkens.

  • (Español) Sin Gluten (Español) Sin Gluten

    (Español) Sin Gluten

    Leider ist der Eintrag nur auf Português, English, galego und Español verfügbar.

  • Laktosefreie Laktosefreie

    Laktosefreie

    95 % Erzeugnisse Laktosefreie

  • Consorcio Chorizo Español Consorcio Chorizo Español

    Consorcio Chorizo Español

    Seit Oktober 2015 garantierte, zertifizierte Qualität und Authentizität der spanischen Chorizo.

  • Consorcio Jamón Serrano Consorcio Jamón Serrano

    Consorcio Jamón Serrano

    Seit 2015 garantierte, zertifizierte Qualität und Authentizität der spanischen Serrano-Schinken.

  • IFS (International Food Standard) IFS (International Food Standard)

    IFS (International Food Standard)

    Seit 2014 für unsere Trockenanlage für Schinken in O Corgo.

  • Galicia Calidade Galicia Calidade

    Galicia Calidade

    Garantiesiegel, das die Qualität vieler unserer Produkte zertifiziert, da diese aus hochwertigen Rohstoffen in Galicien hergestellt werden.

  • Raza Duroc Raza Duroc

    Raza Duroc

    Leider ist der Eintrag nur auf Español verfügbar.

  • Fundación Jamón Serrano Fundación Jamón Serrano

    Fundación Jamón Serrano

    Die Stiftung Serrano-Schinken setzt sich dafür ein, dass qualitativ hochwertiger Serrano-Schinken in Übereinstimmung mit den Produktspezifikationen hergestellt wird und garantiert die Mindestanforderungen an Qualität, die durch...

  • ISO 9001 2008 ISO 9001 2008

    ISO 9001 2008

    Nach ISO 9001 zertifizierte Qualitätsmanagementsysteme in unseren Werken in Conturiz und O Corgo.

Celíacos e intolerantes a la lactosa

Für Personen mit Zöliakie geeignet

Alle Produkte von Torre de Nuñez sind für Personen mit Zöliakie geeignet, da sie weniger als 20 Teile Gluten pro Million enthalten. Nach Einreichung aller erforderlichen Unterlagen zum Nachweis, das unsere Produkte für Personen mit Zöliakie geeignet sind, hat der F.A.C.E. (Verband der Zöliakievereinigungen in Spanien) unsere Produkte in die "Liste der für Personen mit Zöliakie geeigneten Lebensmittel " Ausgabe 2007 – 2008 aufgenommen, die von dem Verband herausgegeben wird. Der Serrano-Schinken in allen seinen Formaten ist seiner Definition gemäß von Natur aus ein glutenfreies Produkt, weshalb seine Aufnahme in die Liste nicht erforderlich ist. O xamón do país, (así como tódolos seus formatos) é por definición un produto xenérico sen glute, polo que non cómpre que apareza na lista