Garbanzos con lacón y chorizo

Preparación: 1 h 15 min    

Dificultad: fácil  

Raciones: 6

Estrenamos otoño y con él queda oficialmente inaugurada la temporada de sopas, potajes y platos de cuchara. Para arrancar por todo lo alto nada mejor que un buen plato de garbanzos con lacón y chorizo para templar el cuerpo antes de que lleguen los días más fríos.

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El bocadillo perfecto para ir de excursión

Cuando teníamos una excursión en el colegio, eran nuestros padres los que se levantaban a horas intempestivas para hacernos el bocadillo. Se iban el día antes al súper, compraban el mejor embutido y hasta un rollo nuevo de papel de aluminio. Algunos compraban el pan a última hora; otros, más sacrificados, se levantaban a las tantas para ir a buscar el pan recién salido del horno mientras tú dormías.

Jamonblister

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