TORRE DE NÚÑEZ CONSIGUE LA CERTIFICACIÓN ETG JAMÓN SERRANO

La empresa Torre de Núñez, fabricante de productos cárnicos, ha conseguido recientemente la certificación ETG Jamón Serrano para su producto estrella, el jamón serrano reserva, que avala el cumplimiento de ciertos criterios de elaboración establecidos a nivel europeo y le concede el uso de la denominación “Jamón Serrano” para el producto.

Además, tras el reconocimiento de la certificación ETG la firma ha ingresado en la Fundación Jamón Serrano, que le otorga la utilización de la contraetiqueta “Oro” para toda la gama de productos que comercializa, lo que garantiza una curación mínima del mismo de más de 12 meses y un bajo grado de salinidad.

Torre de Núñez, que ocupa una posición de liderazgo en el mercado gallego con su presencia en las principales firmas de distribución, muestra una constante preocupación por la calidad de su producto como base para el crecimiento y expansión de la empresa. Como muestra de ello suma esta certificación ETG a la ISO 9001 y a la licencia de uso de la marca Galicia Calidade para el jamón serrano que posee desde el año 2005.

logo

Posted on