La tradición de comer lacón con grelos

Ya se respira entroido en Galicia, sobre todo en Ourense, la provincia en la que, durante esta época, todo se pone del revés. Pero aquí, en general, vivimos el entroido con pasión. Porque es diversión, color y tiene un punto de locura que nos hace desconectar de la rutina diaria; y, por supuesto, porque durante el entroido comemos bien. Muy bien. Sobre todo si nos sentamos a la mesa para disfrutar de un lacón con grelos.

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El corazón no sólo importa en San Valentín

Dicen que San Valentín es el día del amor. Por eso todo está plagado de corazones: las pastelerías, los supermercados, las tiendas de ropa. Estos días el corazón es importante y se nota. A nosotros nos parece perfecto pero, como sabéis, en Torre de Nuñez preferimos que sea el protagonista durante todo el año. Por eso lo cuidamos tanto.

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