La tradición de comer lacón con grelos

Ya se respira entroido en Galicia, sobre todo en Ourense, la provincia en la que, durante esta época, todo se pone del revés. Pero aquí, en general, vivimos el entroido con pasión. Porque es diversión, color y tiene un punto de locura que nos hace desconectar de la rutina diaria; y, por supuesto, porque durante el entroido comemos bien. Muy bien. Sobre todo si nos sentamos a la mesa para disfrutar de un lacón con grelos.

Laconcongrelos

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¿De dónde procede la tradición de comer jamón en Navidad?

Tradición jamón NavidadMuchas son las tradiciones e historias que nos encontramos relacionadas con la época navideña y, en una temporada de reuniones y encuentros como esta, las relacionadas con la comida no podían faltar. Por eso hoy en nuestro Blog nos ponemos en modo investigador y os contamos por qué el jamón es el protagonista en las celebraciones de los próximos días.

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