Receta TDN sin gluten: Tostas de quinoa con jamón serrano y salmón

RECETA SIN GLUTEN: TOSTAS DE QUINOA CON JAMÓN SERRANO Y SALMÓN 

¿SABÍAS QUÉ?

La quinoa es un súper alimento. Es un grano rico en proteínas, hasta un 23 % por cada 100 gramos, el doble que en cualquier cereal y además contiene 10 aminoácidos esenciales. Además combinándolo con el jamón serrano Torre de Núñez tus papilas gustativas van a alucinar.

Y por eso, hoy os traemos esta receta tan saludable y deliciosa paso a paso:

INGREDIENTES

60 g. de quinoa sin cocinar sin gluten
40 ml. de agua
2 cucharaditas de aceite
½ cucharadita de levadura sin gluten
½ cucharadita de sal
Jamón serrano Duroc TDN
Salmón
Queso crema
Eneldo

Paso 1

Para preparar nuestras tostas de quinoa, lavamos 60 g. de quinoa sin gluten con abundante agua y la escurrimos. Añadimos agua hasta cubrir y dejamos reposar de 6 a 8 horas.

Paso 2

En un recipiente echamos los 60 g. de quinoa sin gluten con 40 ml. de agua, media cucharadita de sal, media de levadura sin gluten y 2 cucharaditas de aceite.

Paso 3

Batimos hasta que quede una mezcla totalmente líquida.

Paso 4

Recortamos un papel de horno de la medida de nuestra bandeja de horno y rociamos con aceite de oliva.  Utilizamos  dos moldes metálicos y los rellenamos con la mezcla.

Paso 5

Horneamos 20 min cada lado a 180 grados. Después las dejamos enfriar.

Paso 6

Cogemos una de nuestras tostas de quinoa  y untamos un ajo entero sobre ella. Rayamos tomate natural y lo ponemos encima agregando un chorrito de aceite de oliva y por ultimo le ponemos jamón serrano Torre de Núñez.

Paso 7

En la otra de las tostas de quinoa untamos queso en crema y ponemos encima salmón ahumado y espolvoreamos eneldo.

Paso 8

¡Y listo! ¡Qué aproveche!

10 recetas sencillas con salchichas para hacer con los niños

Ya sabéis que en Torre de Núñez tratamos de encontrar ideas creativas y divertidas en la cocina. Por eso nos gusta presentaros recetas originales, que además de ser prácticas y deliciosas, den un toque especial a las comidas que preparáis con tanto amor. Justamente en esto estábamos pensando cuando seleccionamos estas recetas infantiles con salchichas, comidas fáciles que os simplifiquen la tarea y diviertan a los niños.

Las salchichas son un alimento rápido que nos saca de más de un apuro y con el que podemos sorprender a los peques con platos diferentes y originales como estos que os mostraremos hoy.

Recetas con salchichas

Salchichas pulpo

comidas fáciles infantiles

¡Una receta exprés! Podemos prepararla en unos minutos para a los más pequeños con una cena ‟acuática”. En realidad son las clásicas salchichas, pero con unos cortes estudiados pueden convertirse en unos simpáticos pulpos o unos curiosos cangrejos.

Hot dogs especiales

Recetas rápidas para niños

¿Por qué presentar siempre el clásico hot dog? Podemos darle una variante original y crujiente preparando estos corn dogs. A los niños les encanta la comida en palito, por lo que seguro que quedarán encantados con esta especie de piruleta de salchicha Bratwurst Torre de Núñez.

Salchichas frankfurt

recetas con salchichas para niños

Más información: Bite Delite

Con los niños, la diferencia entre el ‟éxito o el fracaso” de una comida puede estar en la presentación y este perrito de salchicha Frankfurt TDN seguro que partirá con varios puntos a favor. Simplemente debemos cortar la salchicha y armar el perrito uniendo las partes con palillos, pero ¡atención! después debemos estar atentos a que nadie se lastimen con ellos.

Muffins de salchicha

Muffins salados de salchicha

Una manera diferente de presentar las salchichas, perfectas para un aperitivo o como entrante, e indicados para toda la familia, no sólo para los más pequeños.

Espaguetis con salchicha

pasta con salchicha

Hace un tiempo os mostramos esta manera tan original de unir dos comidas que a los peques les encantan: espaguetis con salchichas. ¡Es muy sencilla! Basta con cortar las salchichas e introducir los spaguettis en ellas antes de cocinarlas. Nosotros hemos probado con las salchichas Frankfurt Torre de Núñez y ¡ha quedado de rechupete!

Salchichas en hojaldre

Comidas fáciles para niños

Más información: Spoonful

Seguro que los niños no podrán resistirse a estas salchichas cohetes espaciales. Con masa quebrada podemos envolver nuestras salchichas y cocinarlas al horno, luego pincharlas en un palito de brocheta y decorar con salsas diferentes. Para hacer la punta es suficiente un triángulo de queso. ¡Sencillos y deliciosos!

Recetas de salchichas para niños

recetas salchichas

Vía: Gwaltney

¿Tenéis salchichas Frankfurt TDN para la cena? ¡Preparadlas de una forma divertida! Mirad estas 4 propuestas de recetas con salchichas Frankfurt para niños. 

Por ejemplo podéis cortarlas de forma que parezcan bañistas en una playa o salchichas pulpos sobre una cama de espaguetis.

Si envolvéis las salchichas en hojaldre y las metéis al horno serán auténticas salchichas momia. ¡Y no os perdéis los espaguetis hot dog de los que os hablábamos arriba, les encantará esta receta con salchichas!

¿Os han gustado estas recetas con salchichas? ¿Vosotros generalmente cómo las preparáis?