Aperitivos con lacón para estas Navidades

Qué importantes los entrantes en Navidad, ¿verdad? Son una parte imprescindibles en las fiestas, pero muchas veces caemos en el error de que una mayor cantidad es mejor. Y es un error.

Nuestra recomendación es tener un buen producto, tratarlo con cariño y cocinarlo con originalidad. Para ello, os proponemos diferentes entrantes hechos con lacón y mucho amor.

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Sopa castellana con jamón y chorizo

La sopa de castellana nace en la región española que le da nombre a la receta, por parte de los pastores tradicionales. Se realiza de una forma muy similar a la sopa de ajo pero incorpora ingredientes característicos de la zona, como por ejemplo, jamón serrano y/o chorizo. Estos ingredientes, más contundentes, proporcionan un importante aporte calórico para afrontar el invierno. Así que, ¡toma nota!

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Cómo preparar una empanada gallega de lacón y setas

Hay pocas cosas tan gallegas como una buena empanada. No seremos nosotros quienes exploremos ahora sus orígenes o si se parece a tal o cual plato de otras partes de la geografía mundial. Lo cierto es que, aquí, estamos para contaros como podéis llevar un trocito de esta tierra a vuestras casas: la empanada de lacón con setas. Manos a la obra.

Empanada de lacón
Empanada de lacón

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