Judías con jamon serrano
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Judías verdes con jamón serrano

Ahora que volvemos a la rutina laboral, tenemos menos tiempo para hacer de comer y menos energía, ¿verdad? 😪 Por eso, debemos ponernos fácil ese momento del día, pero sin descuidar la alimentación. Nuestra propuesta para hoy es un plato redondo (y nunca mejor dicho): judías verdes con jamón serrano Torre de Nuñez.

Judías con jamon serrano

Una receta que nos aporta: fibra, proteínas, vitaminas, poca grasa y que tendrás lista en muy poco tiempo 😍

Cómo preparar judías verdes con jamón serrano

Para esta receta, necesitamos:

🍴 200 gramos de judías verdes

🍴 2 dientes de ajo

🍴 Jamón serrano 

🍴 Aceite de oliva

🍴 Vinagre

🍴 Sal

  1. Ponemos agua en una olla y, cuando empiece a hervir, echamos las judías verdes con un poquito de sal.
  2. Cuando las judías estén tiernas (este tiempo puede variar entre 15 y 25 minutos), las retiramos del fuego, escurrimos el agua y reservamos.
  3. Cogemos una sartén y la ponemos al fuego con un chorrito de aceite. Cuando esté caliente añadimos los dos dientes de ajo en láminas y cocinamos a fuego lento.
  4. En cuanto empiecen a dorarse los ajos, añadimos el jamón en taquitos. ¡Salteamos bien!
  5. Añadimos las judías y salteamos durante 2 minutos.
  6. Echamos un chorrito de aceite de oliva, vinagre y removemos para que el vinagre pierda un poco su fuerza.
  7. Retiramos del fuego, servimos las judías con jamón en un plato y ¡a comeeeeer!

😋 Fácil, rápido, sanísimo y riquísimo 😋

 

 

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