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Platos veraniegos elaborados con fuet

Todavía queda mucho verano, muchos aperitivos y platos refrescantes para disfrutar. El fuet es perfecto para esta época del año. Por ejemplo: ¿Qué picoteas mientras estás preparando la barbacoa? ¡Pues nuestro delicioso fuet extra!

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Suele servirse como tapa o aperitivo, pero en realidad se pueden realizar muchísimas elaboraciones diferentes. 

Echad un vistazo a estas tres recetas con fuet, porque estamos convencidos de que os van a encantar:

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Tartar de fuet y tomate

Ingredientes

Preparación

  • Pelamos los tomates y la cebolla para trocearlos en pequeños taquitos. Picamos los pepinillos y cortamos el fuet. 
  • Mezclamos los ingredientes y añadimos un chorrito de aceite de oliva con una pizca de sal.
  • En un plato, ponemos el arito de emplatar y dentro de este, añadimos la mezcla que preparamos anteriormente.

 

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Paninis de queso, fuet y huevos de codorniz

Ingredientes

  • Media barra de pan
  • 120 g. de salsa de tomate
  • 80 g. de queso rallado
  • Fuet extra Torre de Nuñez
  • 4 huevos de codorniz
  • Una pizca de orégano
  • Pimienta negra molida
  • Sal

Elaboración

  • Cortamos a la mitad la media barra de pan y ponemos a precalentar el horno a 180º.
  • Ponemos el pan en la bandeja del horno encima de papel de hornear.
  • Sobre el pan ponemos la salsa de tomate y le añadimos queso rallado.
  • Picamos el fue y lo ponemos sobre el queso. Añadimos también los huevos de codorniz.
  • Ponemos una pizca de sal sobre los huevos, agregamos pimienta negra y orégano sobre el pan.
  • Introducimos los paninis en el horno durante 15 o 20 minutos para que el queso se dore, ¡y listo!

¡Son fáciles de elaborar y están muy ricos!

¡Una elaboración perfecta para los días de calor!

 

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Couscous con fuet y melón

Ingredientes

Preparación

  • Ponemos todo el coucous sin cocinar en un bol. Ponemos a calentar el caldo vegetal y, cuando comience a hervir, lo incorporamos en el bol con el couscous. 
  • Dejamos que la mezcla repose tapada durante 10 minutos, para que absorba el caldo.
  • Ahora salpimentamos el couscous y añadimos el aceite de oliva con el perejil.
  • Cortamos el melón, la cebolleta en láminas finas y el fuet en pequeños dados.
  • Mezclamos todos los ingredientes con el couscous y dejamos reposar 30 minutos en un lugar fresco.

¡Un contraste de sabores increíble!

Y ahora que ya conocéis estas combinaciones, ¿cuál añadiríais vosotros a la lista? 😃

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