Información y declaraciones nutricionales: ¿cómo interpretar el etiquetado?

Los productos comercializados deben contar con un etiquetado adecuado, que garantice un elevado nivel de protección de los consumidores y facilite la elección entre diferentes alimentos.

Información nutricional jamón serrano

Fuente de información sobre minerales y vitaminas: Tabla de composición de alimentos, Moreiras et. al. Año 2013.

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