Dezember 2022 - Torre de Núñez

Monatlicher Archiv: Dezember 2022

Receta de ramen. Una sopa japonesa muy reconfortante para acabar el año

Despide el año con un toque exótico preparando un plato de ramen, una sabrosa sopa de fideos japonesa que cuenta con múltiples elaboraciones según la región de Japón de la que proceda. Contrario a lo que puedas estar pensando, estas diferencias no dependen necesariamente del tipo de fideo utilizado o el acompañamiento, sino más bien […]

Jamón en Navidad, el regalo que no pasa de moda

¿Se acercan las fechas navideñas y todavía no estás seguro de qué regalar? No te preocupes. Existe algo que nunca pasa de moda y que deja siempre muy buen sabor de boca: ¡un jamón! (Y de apellido: Torre de Núñez)  El jamón es uno de los mayores tesoros de la gastronomía española y uno de […]

Tartar de fuet, un steak tartar diferente

El tartar de fuet o espetec y tomate es una auténtica delicia. Lo mejor de todo es que se prepara en un momento, con pocos ingredientes y ¡está verdaderamente rico!   El fuet: un embutido mucho más versátil de lo que creemos   El fuet es un embutido típico de la zona de Catalunya, pero […]

Receta de puchero con chorizo: fácil, nutritiva y que da calor

Poner en nuestra mesa un buen plato de puchero con chorizo es todo un deleite para los sentidos. Además, es uno de esos platos especialmente reconfortantes en los meses más fríos, ayudándonos a aumentar la temperatura corporal rápidamente por su alto valor calórico.  Existen muchas maneras de hacer un buen puchero. Su receta cambia en […]