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Kleiner gepökelter und luftgetrockneter Vorderschinken (lacón), mit Salz abgeschmeckt und vakuumiert

7,50

Teil eines gepökelten und luftgetrockneten Vorderschinkens („lacón“) vom ausgewachsenen Duroc-Schwein, nach galicischer traditioneller Handwerksart gepökelt und gereift. Muss vor dem Kochen nicht entsalzt werden.

Vorrätig

Kleiner gepökelter und luftgetrockneter Vorderschinken (lacón), mit Salz abgeschmeckt und vakuumiert

7,50

Parte del cerdoParte del cerdo
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