Lacon und Bauchspeck

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Afschnitte

Bauchspeck, aufgeschnitten, 120 g

cocido gallego

Lacon und Bauchspeck

Entbeinter Schweinekopf, mit Salz abgeschmeckt, ca. 1 kg

Lacon und Bauchspeck

Gepökelter und luftgetrockneter Vorderschinken vom Duroc-Schwein, gereift

Lacon und Bauchspeck

Gepökelter und luftgetrockneter Vorderschinken vom Duroc-Schwein, gereift, ohne Huf, vakuumiert

Lacon und Bauchspeck

Gepökelter und luftgetrockneter Vorderschinken vom Duroc-Schwein, mit Salz abgeschmeckt, portioniert

Lacon und Bauchspeck

Gereifter Bauchspeck vom Duroc-Schwein

Lacon und Bauchspeck

Gereifter Bauchspeck vom Duroc-Schwein, portioniert

Panceta curada adobada Raza Duroc

Lacon und Bauchspeck

Gereifter, marinierter Bauchspeck vom Duroc-Schwein

cocido gallego

Lacon und Bauchspeck

Kleiner gepökelter und luftgetrockneter Vorderschinken (lacón), mit Salz abgeschmeckt und vakuumiert