No se trata de sentarse a cenar o a comer y punto. Los aperitivos para las cenas y comidas navideñas también hay que pensarlos, son importantes.
Después de haber estado tanto tiempo separados, ahora que nos dejan volver a juntarnos con responsabilidad y sentidiño, no valen las prisas. Tenemos que recogernos pronto, por eso los aperitivos tienen más sentido que nunca.
Recuperar los meses perdidos, reirnos juntos, emocionarnos recordando lo mal que lo hemos pasado, necesita tiempo. Antes de sentarnos a la mesa, rescatemos por un momento los tiempos de antes disfrutando de unos buenos entrantes. Unos aperitivos que nos ayuden a reconectar mientras tomamos un vino y brindamos (sin chocar las copas) por el año que, por fin, se va.
Propuestas de aperitivos para antes de las comidas y cenas de Navidad
Para la cena de Nochebuena
- Rollitos de lomo rellenos de ensalada de arroz
Nos hemos encontrado con esta receta y nos ha parecido ideal para el aperitivo de esta noche tan especial. Un entrante ligero y sabroso elaborado a base de lomo embuchado. ¡Qué buena pinta!
Para la comida de Navidad
- La socorrida tabla de embutidos
Todos los embutidos de Torre de Núñez son ideales para cortar y poner sobre una tabla para el picoteo navideño. Nuestro jamón serrano, el chorizo, el fuet, en fin, cualquiera de ellos, encajan con el menú que viene después.
Para la noche de Fin de Año
- Rollitos de puerro lacón
Llevamos mucho tiempo diciéndoos que el lacón es un producto versátil que se adapta a muchas propuestas gastro. Los aperitivos de lacón son riquísimos y ligeros. Echadle un vistazo a este post, ya veréis.
Para el día de Año Nuevo
- Tosta de panceta, queso de cabra, nueces y miel
¿Qué es un aperitivo un poco más contundente? Sí, pero también es cierto que tienes que recuperar toda la energíade la noche de fin de año. La panceta te pone en marcha de nuevo.
Podéis echarle un vistazo a la receta en Cookpad
Estos aperitivos servirán para que vuestros invitados se sienten a la mesa encantados. Intentad ser felices todo el rato en estas fechas. Os lo merecéis.