Hemos cambiado el envase de nuestro jamón , pero ¡nada del interior ha cambiado!
Tan SIN como siempre
Es importantísimo conocer la información alimentaria de cada producto, muy especialmente para personas a las que la falta de esta información pudiera suponerles un perjuicio para su salud.
En Torre de Núñez nos tomamos muy en serio la necesidad de todas aquellas personas que quieran y deban conocer la información de alérgenos de los productos que consumen, es por esto que en nuestros envases siempre hemos querido dejar claro que se trata de productos aptos para personas con cierto tipo de intolerancias como el gluten o la lactosa.
En el caso del jamón serrano, no necesitaría ser explicitado ya que, por defecto, no contiene ni gluten ni lactosa. Aún así, ante la posible duda de cualquier consumidor que no tuviera por qué conocer esta información, siempre hemos querido dejarlo claro. No siempre la persona afectada por una intolerancia es la que realiza la compra y, ante la duda, siempre es mejor prevenir que lamentar.
La normativa AESAN
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha determinado que aquellos productos que de forma natural no contengan ni gluten ni lactosa, no deberán recalcarlo en sus envasados. Es por eso que nos hemos visto obligados a cambiar nuestro envase por el nuevo que véis en vuestros puntos de adquisición de confianza.
Os adjuntamos la normativa sobre el etiquetado de lactosa y gluten del Ministerio para que podáis echarle un vistazo.
¡Tranquilos, chicos! En el interior, todo sigue igual.
El jamón Torre de Núñez NO contiene ni gluten ni lactosa. Podéis disfrutarlo con la más absoluta tranquilidad aunque haya cambiado el envase.