¿Por qué es tan beneficioso comer carne en la tercera edad?

¿Por qué es tan beneficioso comer carne en la tercera edad?

Compartimos un nuevo artículo desarrollado por la Plataforma Carne y Salud, iniciativa integrada por cinco de las Interprofesionales ganaderas:  ASICI, INTEROVIC, INTERPORC, PROVACUNO e INTERCUN.

Tercera edad salud

En esta ocasión, «Carne y Salud» informa sobre los beneficios del consumo de carne en la tercera edad, ya que los beneficios que ofrecen los productos cárnicos permiten fortalecer el organismo y mejorar así el bienestar en esta etapa de la vida de las personas.

La Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEM) destaca los beneficios del consumo de carne de vacuno, ovino, porcino de capa blanca e ibérico, caprino y de conejo dentro de una alimentación equilibrada y saludable.

La carne está principalmente compuesta por proteínas, que contribuyen al mantenimiento de los huesos y los músculos, apreciadas por su alto valor biológico debido a su alta proporción en aminoácidos esenciales.

 

👉🏻 DESCARGA ESTA INFOGRAFÍA que destaca la importancia de mezclar y combinar distintos tipos de alimentos para conseguir una dieta balanceada, adaptada a los gustos y necesidades de cada uno.

 

 

Igualmente, la carne aporta minerales como el zinc y el hierro, fundamentales para mantener la salud cognitiva, reducir el cansancio y la fatiga. Además, ambos contribuyen al óptimo funcionamiento del sistema inmunológico.

 

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