El jamón serrano es uno de los productos estrella de nuestra gastronomía nacional. No falta en ningún evento gastronómico, como entrante en cualquier comida o cena especial, en tapas, pinchos o en bocadillo, es de los alimentos más icónicos y apreciados en todo el mundo. Los beneficios del jamón serrano están más que demostrados, produce […]
Una celebración alrededor de una mesa no está completa sin un buen entrante. Contar con embutidos de calidad extra siempre es un acierto, pero como todo aquello que nos gusta entra primero por los ojos, es fundamental que realices una buena presentación. No necesitas grandes florituras ni realizar elaboraciones complicadas. Con estos consejos, en unos […]
¿Se acercan las fechas navideñas y todavía no estás seguro de qué regalar? No te preocupes. Existe algo que nunca pasa de moda y que deja siempre muy buen sabor de boca: ¡un jamón! (Y de apellido: Torre de Núñez) El jamón es uno de los mayores tesoros de la gastronomía española y uno de […]
El tartar de fuet o espetec y tomate es una auténtica delicia. Lo mejor de todo es que se prepara en un momento, con pocos ingredientes y ¡está verdaderamente rico! El fuet: un embutido mucho más versátil de lo que creemos El fuet es un embutido típico de la zona de Catalunya, pero […]
Es tiempo de platos de cuchara y en este blog somos muuuuy fans de los buenos potajes y sopas. Te damos ideas para hacer recetas de cuchara con chorizo para que los disfrutes solo o en familia. Por qué comer chorizo en invierno ¿Sabes que el chorizo es uno de los embutidos con mayores beneficios […]
En ocasiones, el miedo de no saber cómo empezar una pata de jamón hace que no nos llevemos esta magnífica pieza a casa. En este artículo veremos cómo no solo no es difícil, si no que puedes empezar una pata de jamón como un profesional con menos esfuerzo de lo que imaginas. Cómo empezar una […]
¿Quieres cenar rico y sano en 2 minutos? Pues apunta esta receta de tortilla de chicharrones y espinacas que hará que haya merecido la pena todo un día de trabajo solo para el momento de sentarte a cenar. La cena es importante No cenar o cenar muy poco es un error frecuente de las personas […]
Los niños son curiosos por naturaleza, y durante la alimentación, esta curiosidad también está muy presente. Al momento de introducir alimentos nuevos, dale la oportunidad de conocerlos de la mejor forma: permítele tocarlos, olerlos y probarlos a su ritmo. Una alimentación variada, la clave del éxito Normaliza con los peques que todos los alimentos son […]
Esta sección ya es un fijo de nuestro contenido. Gastronomía española de calidad. Recetas españolas que no conocíais y que os enseñamos a hacer en casa de forma sencilla y con un poquito de historia, para que entren más ganas de cocinar. Hoy nos vamos a las Islas con este rancho canario de chuparse los […]
La vuelta al cole se le puede hacer complicada tanto a los niños como a los padres, y lo sabemos. Una buena idea para hacer más llevadera la vuelta al cole es que nuestros peques lo asocien con cosas buenas. El poder de un bocadillo La comida es un poderoso elemento para fijar recuerdos. La […]
