La Gama De Autor de Torre de Núñez es una de las propuestas más exclusivas y destacadas de la marca, perfecta para esta Navidad. Con una selección premium de cerdos de raza Duroc y una curación lenta y minuciosa, cada producto ofrece un sabor único y una presentación exquisita. Además, todos los productos de la […]
La receta de orella á feira (oreja) es sencilla y muy típica como aperitivo o de tapeo en muchas zonas de bares, principalmente de Orense. Es habitual salir de “tazas” y pedir la tapa de “orella á feira”. Sin duda no es algo nuevo, es una receta de siempre, sencilla y con pocos secretos, aunque […]
Los gallegos tenemos motivos para sentirnos orgullosos, especialmente cuando se trata de gastronomía. La riqueza culinaria de Galicia destaca por su amplia diversidad y excelencia en la combinación de sabores auténticos. Esta receta de vieiras al horno une la suavidad de las vieiras con la intensidad del jamón, es una verdadera delicia para compartir con […]
¡El invierno llega con su frío y qué mejor manera de combatirlo que con un reconfortante plato de cuchara! Imagina la combinación perfecta entre el calor de un guiso, el sabor del chorizo y la riqueza del jamón en una receta preparada en poco más de una hora. Este guiso de garbanzos, calabaza y espinacas […]
Los platos de cuchara son una opción culinaria que podemos disfrutar en cada temporada del año, pero en otoño su calidez y sabor cobran un significado especial. Cuando las hojas empiezan a caer y llega el frío, no hay nada que apetezca más que un plato humeante de potaje. Además, los ingredientes de temporada son […]
Ya es septiembre y toca volver a la oficina. Una vez que dejas atrás el chiringuito de la playa o el restaurante de confianza de tu destino vacacional, es hora de cocinar de nuevo. La rutina vuelve y con ella la pregunta de: ¿qué como mañana? La mejor respuesta a esa cuestión es la organización. […]
Con la llegada de septiembre nos despedimos del verano y damos la bienvenida a la rutina: vuelta a la oficina, vuelven las carreras por la mañana para llegar al cole a tiempo y esos días largos en los que por la noche no te apetece pensar en qué te vas a poner a cocinar. Después […]
El chorizo criollo es un embutido muy popular dentro de nuestra gastronomía. Y aunque seguro que lo has probado, puede que todavía no sepas muchas de sus curiosidades e historia, que ha sido transmitida de generación en generación, adaptándose a los nuevos sabores y técnicas culinarias. Aquí te dejamos cinco datos para que descubras un […]
El verano es el momento ideal para hacer barbacoas con amigos o con la familia. Disfrutar de las altas temperaturas con buena compañía y buena gastronomía siempre es un buen plan para las noches de la época estival. Antes de hacer una barbacoa, hay que asegurarse de que la zona esté habilitada para ello para […]
El buen tiempo invita a disfrutar de planes al aire libre y un picnic en la montaña es una excelente manera de desconectar de la rutina y relajarse en plena naturaleza. Y no hay mejor manera de completar esta experiencia que acompañado de los productos de excelente calidad y sabor de Torre de Núñez. Aquí […]
