Sabemos lo doloroso que es despedir la temporada de barbacoas pero… ¿y si tuviéramos la solución para seguir haciendo barbacoas todo el año? ¿Nos querríais todavía más? ¡Pues claro! Así que vamos con el mejor invento después de la penicilina y los criollos: la barbacoa sin humo. Barbacoa sin humo para casa ¿Eres un amante […]
Todo lo bueno llega a su fin y, con gran dolor de corazón, vamos a ir teniendo que hacernos a la idea de que el verano se está terminando. Eso sí, no sin antes marcarnos la última gran barbacoa para despedir por todo lo alto a su temporada. Comida a la barbacoa: más sana, menos […]
Los utensilios de cocina deben estar siempre lo más limpios posible. De esta manera evitamos bacterias pero también mezclar sabores. Por eso vamos a ver unos sencillos trucos para mantener tu barbacoa como el primer día. Es importante mantener limpia tu barbacoa Es tan importante lo que cocinas que el con qué lo cocinas. Como […]
En verano, muchos de nuestros momentos de ocio están vinculados al agua. Por motivos evidentes, buscamos refrescarnos y hacer actividades en el agua que en invierno no podemos practicar. Estas actividades queman muchísima energía, y hoy veremos cómo reponer fuerzas después de un día de deportes de agua. Río, playa o piscina No importa si […]
Estás a punto de descubrir un mundo de sabores nuevos y algún que otro truco con explicación científica en el mismo post. Y lo mejor de todo es que solo necesitas dos instrumentos que tienes justo al alcance de tu manos: una parrilla y papel albal. El papel de aluminio no quema El papel de […]
¿Queréis hacer una salsa barbacoa de infarto? ¡Este es el artículo que tenéis que leer! A continuación veremos curiosidades, ingredientes y, por supuesto, aplicaciones de esta famosísima salsa. Origen de la salsa barbacoa La primera salsa barbacoa como tal, se remonta al siglo XVII, donde los colonos de Virginia hacían adobo para la carne que, […]
¿Se acerca el fin de semana y no tienes ideas para sacar partido a la barbacoa? ¡Despreocúpate! Nosotros nos encargamos de que este verano saques todo el partido a las brasas. Ideas para cocinar a la barbacoa A veces parece que si nos quitan de una churrascada no tenemos opciones para la parrilla. Pues, […]
Cocinar a la parrilla es beneficioso incluso para el estado de ánimo. Cada vez que enciendes las brasas, te trasladas al verano, a las vacaciones, a las risas con tu familia y tus amigos y eso, se nota. Pero, a mayores, usar barbacoa para cocinar tiene muchos beneficios en tu salud y te los vamos […]
A todos nos encanta la noche de San Juan. Las hogueras, la fiesta, la parrilla… y sí, nos gustan las sardinas pero… ¿y si nos planteamos un poco más de “chicha” para variar? San Juan, la noche del fuego Lo que conocemos como San Juan es una fiesta de tradición pagana que celebraba la llegada […]
Ya, ya, aquí todo el mundo dice saber cómo hacer una buena barbacoa, ¿no? Sobre todo tu cuñado, ¡no nos digas más! El muy pesado seguro que se pone a darte lecciones desde su silla con su cervecita en la mano… bueno, pues hoy vamos a darte unos consejos para que no pueda hacerte ninguna […]
