Seguimos viajando por la gastronomía española, tan rica en producto y elaboraciones. El mes pasado veíamos una receta de esas que es imposible no querer probar: el hornazo salmantino. Hoy veremos una receta que guarda similitudes con la castellana pero en versión mini y mediterránea. El pastel de carne murciano Este pastel de carne es […]
Archivos de Categoría: Chorizo
¡Si, amigos! Os traemos la clave de la felicidad en un tarrito: confitura de chorizo para untar pan y acompañar las que van a convertirse en las mejores tablas de embutidos de todo el barrio o, incluso, de toda la ciudad. Receta de confitura de chorizo El chorizo tiene un sabor fuerte y, quizá por […]
Los chorizos al vino son un plato que prácticamente todo el mundo ha probado y, sobre todo, ha disfrutado. Es un aperitivo o una tapa muy típica de las fiestas en Galicia, en Asturias y en el País Vasco y solo necesita dos ingredientes bastante obvios: un muy buen chorizo y un buen vino. […]
Tenemos ganas de sopa. De una de esas sopas de sabor tradicional que, solo con decirle hola al estómago, lo enamoran. Una sopa de chorizo y jamón Torre de Núñez con huevo batido y bien calentita. Aún queda invierno por delante y, como ya sabes, los platos de cuchara son los grandes protagonistas. Vamos con […]
No somos pesados, somos realistas: los platos de cuchara son perfectos para esta época del año y nos reconfortan al mismo tiempo que nos alimentan y nos cuidan. Hoy os traemos una receta de fabada. La fabada es uno de los platos de cuchara preferidos por todos. La más conocida es la asturiana, y no […]
Es cierto que las patatas a la riojana son un plato típico de esa comunidad autónoma, pero su aroma ha cautivado ya a todo el país. Es más: si las cocinas con chorizo Torre de Núñez, presentes ya en puntos de venta de muchos países de todo el planeta, podríamos decir que este plato es […]
¿No notáis en el ambiente una sensación de que algo terrorífico va a pasar esta semana? Es lógico: llega Halloween y, como sabéis, en Torre de Núñez siempre lo celebramos con cosas ricas (y aterradoras) para que los peques lo pasen bien. ¿Preparamos una pizza fantasma con chorizo? ¿Estáis listos? Nos encanta que los más […]
Empieza a andar el mes de octubre y ya lo vas notando en los huesos. ¡Hay que abrigarse! Pero además, es el momento perfecto para empezar a cocinar esos platos que siempre se acaban con un suspiro de felicidad. Como estas judías con chorizo. Ya sabéis lo rico que está nuestro chorizo y para todo […]
¿Y quién te ha dicho a ti qué decir septiembre es decir adiós a las barbacoas? El tiempo todavía acompaña para celebrar una buena parrillada con los tuyos y, por supuesto, con el chorizo criollo de Torre de Núñez como aliado. No puede faltar en cualquier barbacoa: el criollo es el complemento perfecto. Incluso el […]
Volvemos a darte la brasa. ¡Le toca al chorizo! A un clásico que cuando lo pones sobre la parrilla y explota el sabor, los vecinos empiezan a salir por las ventanas preguntando “¿qué pasa?”. Pero, de la misma manera, que os advertimos que cocinar una hamburguesa a la brasa no era tan fácil, deciros que […]