Archivos de Categoría: Lacón

Un desayuno completo con lacón braseado

desayuno completo

En anteriores posts te hemos hablado de la importancia de tomar, cada mañana, un desayuno completo y rico en proteínas. Las opciones son muy variadas y lo que no se contempla como una opción es salir de casa en ayunas. En Torre de Núñez contamos con una gran variedad de productos que se presentan como […]

Nostalgia del entroido que sabe a lacón

lacón entroido

“O labrego en Carnavales come lacón para esquecer seus males e nos bailes e foliadas dixíreo despois a bofetadas. Por iso, os lacóns non producen xamais indixestións”.  Copla tradicional de entroido Lo dice Celia Cruz cada año, a través de todas las megafonías que alegran las calles con música durante el entroido: «no hay que llorar, que […]

El valor nutricional del lacón

valor nutricional del lacón

El lacón es uno de nuestros productos preferidos. Lo sabéis desde hace tiempo. Además, aunque nosotros lo comemos todo el año, febrero es el mes perfecto para cocinarlo. El lacón con grelos siempre huele a carnaval.  En Torre de Núñez te presentamos el lacón de distintas maneras: el lacón en porciones, el lacón curado con […]