Archivos de Categoría: Productos Torre de Núñez

Un caldo con lacón y chorizo contra el frío

caldo de lacón y chorizo

Cuando el otoño empieza a apretar los platos de cuchara nos entran por los ojos. Poque nos calientan el cuerpo, nos proporcionan energía para levantarnos de cama cuando sólo nos apetece quedar bajo las mantas y disfrutamos con su explosión de sabores. Si además, preparas una sopa con dos de los productos estrella de Torre […]

Jamón serrano y jackfruit, la fruta de moda

Jackfruit

El jackfruit es la fruta de moda. Puede presumir de ser la fruta más grande del mundo además de ser sabrosa y tener muchas y buenas propiedades que nos cuidan. Además, se puede cocinar de muchas maneras y nosotros -ya nos conocéis- queremos hacer algo con ella y nuestro jamón serrano.  Vamos a conocer un […]

La receta galaicoasiática de nuestro concurso #EnCasaConTorreDeNúñez

Pan bao torre de núñez

¿Recordáis el concurso #EnCasaConTorreDeNúñez que pusimos en marcha el pasado mes de abril? Pues nos llegaron tantas recetas -todas apetitosísimas- que nos daba pena que se perdieran en el olvido. Por eso hoy rescatamos la receta de uno de los finalistas, el lucense Suso López Portela.  

Una cena de verano con nuestro lacón braseado

lacón braseado

Imagínate que has quedado esta noche para un concierto en la playa pero llevas toda la tarde de paseo con tus amigos. Quieres cenar algo pero no tienes tiempo para preparar nada. 

Tus amigos, una parrilla y nuestras Salchichas Sin + Mexicanas

salchichas mexicanas sin +

Cuando llega el buen tiempo, uno de los mejores pretextos  que tenemos para reunirnos con nuestra familia y nuestros amigos es organizar una parrilla en nuestra finca o en el campo para juntarnos y disfrutar de una buena carne a la brasa. 

La ensalada ideal para acompañar tu panceta a la brasa

Panceta a la brasa

Es verdad que la carne es la opción estrella de toda barbacoa. La gran protagonista. Aún así, ¿con qué tienes pensado acompañarla?

¿Cómo conseguir la brasa perfecta para tu barbacoa?

brasas perfectas

Los maestros parrilleros son esos seres (humanos, por supuesto) que, en cuanto se ponen en contacto con la barbacoa, entran en un estado de éxtasis místico. Cada uno tiene sus trucos, casi podríamos decir secretos sepulcrales, para que las brasas sean perfectas. Os vamos a desvelar cómo lo consiguen.

Este verano, Torre de Núñez te da la brasa

Lo hacemos todos los veranos pero este, si cabe, más: Torre de Núñez te da la brasa. Lo explicamos.

¿Qué picamos mientras preparamos la barbacoa?

barbacoa Torre de Nuñez

Sí, insistimos, la barbacoa es uno de los momentos más agradables del verano. Porque es una celebración para los reencuentros y, por supuesto, para pasarlo pipa comiendo cosas ricas.  Sobre la parrilla puedes poner lo que te apetezca: verduras, pescado, carne de cerdo o ternera, ¡fruta!… En Torre de Núñez sabemos que la barbacoa da […]

Salchichas alemanas, recetas de verano

salchichas alemanas

Continuamos ahondando en todas las maravillosas posibilidades que nos ofrecen las salchichas alemanas en verano. Os traemos dos recetas de altura. Seguro que no os las imagináis.