Archivos de Categoría: Productos Torre de Núñez

Las sobras del cocido gallego, un diamante en bruto

sobras del cocido gallego

“Un cocido gallego completo, exige asiento reposado, paz interior, calor en los pies, y remojo en la boca  con tinto cada cuatro bocados. Este es el sacramento”.  (Álvaro Cunqueiro) No solo es verdad que del cerdo se aproveche todo, también los platos que se preparan con sus productos son, por así decirlo, eternos. ¿Quién no ha […]

El cocido gallego listo para comer. ¡El tiempo es oro!

Cocido gallego calentar y listo

El tiempo es uno de los recursos más valiosos que tenemos. Por eso, hay que hacer todo lo posible para no malgastarlo. Como sabéis, Torre de Núñez trabaja a diario para que organices tu tiempo en la cocina y lo inviertas, por ejemplo, en ti. ¿Te damos unas claves para no malgastar el tiempo? No […]

Receta de croquetas de lacón

croquetas de lacón

“Las croquetas deberían tener hueso, para que pudiésemos llevar la cuenta de las que comemos”  Ramón Gómez de la Serna Las croquetas son un vicio. Son una de esas cosas que no puedes dejar de comer aunque algo te diga por dentro que “ya basta”. Las puedes preparar de muchas maneras: con chorizo, con jamón, con […]

Una ensalada ligera con lacón braseado

Lacón braseado

¡Prepárense! La época del cocido y el lacón con grelos ya está aquí (aunque ya sabéis que nosotros los comeríamos hasta en agosto). Pero antes, hay que depurar los excesos navideños y eso exige recuperar los hábitos y la dieta saludables. Hoy vamos a preparar una ensalada ligera con nuestro lacón braseado. No es cierto […]

Melchor es de jamón, Gaspar de lomo y Baltasar de salchichón imperial

Reyes Magos Embutido

¡Y por fin llegó la noche más mágica del año! ¡Hoy vienen los Reyes Magos! Cargados de regalos (como dice el villancico) pero también con mucha hambre y con la necesidad de reponer energía. ¡El esfuerzo que hacen es tremendo! Todos les hemos dejado algo de comer a los Reyes Magos. Sabemos que tienen por […]

Así ha sido el año de Torre de Núñez

Torre de Núñez solidario

No ha sido un año fácil para nadie. Estamos convencidos de que seremos muchos los que brindaremos por decirle adiós a este 2020 que tanta tristeza nos ha traído. En Torre de Núñez, desde el primer momento en el que la pandemia nos empezó a cambiar la vida, nos hemos marcado el principal de los […]

Un plato de cuchara con panceta para inaugurar diciembre

plato de cuchara con panceta

Sabemos que se acercan los atracones navideños y que hay que empezar a hacer hueco pero dejadnos hoy que os propongamos uno de esos platos contundentes que te sacan el frío. Los platos de cuchara son los más eficaces y hoy le vamos a echar pancenta. ¡Rico y poderoso!  Nuestra panceta es un lujo. Os […]

Receta de guisantes con jamón. Todos sus beneficios.

guisantes con jamón

Hoy nos hemos levantado con ganas de una de esas recetas que te lo ponen fácil en la cocina y que, además, nos cuidan: guisantes con jamón Torre de Núñez. Ricos, saludables y fáciles de preparar. ¿A qué os apetecen? El jamón serrano le va bien a casi todos los platos que os podáis imaginar. […]

Un buen jamón serrano es el mejor regalo

Regala un jamón serrano

A estas alturas, ya sabemos que esta Navidad va a ser diferente. Todavía no tenemos muy claro qué vamos a poder hacer y qué no, pero eso no quiere decir que algunas tradiciones se mantengan. Regalar un jamón serrano es un clásico al que no se debe renunciar. Regalar un jamón es una tradición navideña […]

Torre de Núñez presenta su gama de loncheados para exposición fuera de frío a precio redondo

Loncheados fuera de frio TorredeNunez

La gama, que estará compuesta por los loncheados curados estrella de la compañía, será sometida a un proceso de envasado al vacío, lo que les permitirá conservar intactos su sabor y aroma característicos, así como todas sus propiedades, durante 120 días sin necesidad de refrigeración, todo ello soportado por los pertinentes estudios de vida útil. […]