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Una receta ligera con pimiento y jamón serrano

pimientos rellenos

Entre la Navidad y la época de lacones y cocidos, hay un breve (muy breve) respiro para recuperarse un poco. Antes de disfrutar de esos platos que nos hacen tan felices y que, sabéis, son nuestros preferidos, hagamos un pequeño parón para reajustarnos.

#Recetario2019: Estofado de chorizo, tubérculos y yema de huevo al momento

Estofado Torre de Nunez

Para acabar el año, nuestro chef Rafa Centeno nos propone un plato de invierno reconfortante con los mejores chorizos de Torre de Núñez. Sabemos que estamos en épocas de grandes atracones pero os prometemos que este plato os ayudará a sentiros mejor.  

Unos aperitivos para picotear durante el puente

Aperitivos Torre de Nunez

¿A qué os encantan los festivos que caen entre semana? Os permiten daros un respiro, organizar una escapada, disfrutar de vuestra casa y, por qué no, salir un poco de la rutina de la planificación de comidas diaria y meterse en la cocina a preparar cosas distintas. Y comer despacio.

¿Cómo preparar espaguetis con setas y panceta?

espaguetispanceta

Para continuar la semana con energía, os vamos a proponer un plato consistente, rico, con producto de temporada y la panceta curada en porciones de Torre de Núñez. Os ayudaremos a preparar unos espaguetis con setas y panceta que no olvidaréis.

La panceta en tus desayunos

Desayuno con panceta

Dicen que la primera comida del día programa todo el organismo para el resto de la jornada. Por eso, desde Torre de Núñez siempre os proponemos desayunos ricos, saludables y perfectos para afrontar cualquier reto que se os presente durante el día.

Croquetas de chorizo y castañas para celebrar el invierno

La cocina está para experimentar. Para unir sabores, texturas, olores, y convertirlo en una experiencia gratificante. Una de las combinaciones que mejor funcionan es la del cerdo con frutas del bosque. Por eso hoy, celebramos el invierno con estas croquetas de chorizo curado extra de Torre de Núñez con castañas.

#Recetario2019: Criollo al vino tinto con patata y guisante

Rafa Centeno continúa haciéndonos felices. El #Recetario2019 de Torre de Núñez es un compendio de grandes ideas transformadas en platos sabrosísimos de una gran calidad.