29
Ene
Ene
El cocido es uno de los platos de nuestra gastronomía a los que se le saca mayor partido. No sólo te deja satisfecho cuando lo ves sobre la mesa y después te lo comes, te sigue dando alegrías durante días.
Archivos de Categoría: Recetas
15
Ene
Ene
Este manjar tiene una historia muy antigua 😊Los bollos preñaos o bolos de lareira, nacían en muchos molinos con la harina de maíz que caía fuera de la piedra de moler.
26
Dic
Dic
Un plato muy típico en Navidad, sobre todo en Cataluña, es el de los canelones. Una receta muy completa y nutritiva que apetece sobre todo en días de más frío como estos. Hoy en nuestro Blog, os explicaremos como hacer canelones con jamón Torre de Núñez: una receta fácil y riquísima para toda la familia.
20
Dic
Dic
Empieza oficialmente la cuenta atrás para Navidad, y cómo no, uno de los protagonistas es sin duda la alimentación. Posiblemente, ya tengas pensado el menú principal, pero ¿también los aperitivos?
11
Dic
Dic
Qué importantes los entrantes en Navidad, ¿verdad? Son una parte imprescindibles en las fiestas, pero muchas veces caemos en el error de que una mayor cantidad es mejor. Y es un error. Nuestra recomendación es tener un buen producto, tratarlo con cariño y cocinarlo con originalidad. Para ello, os proponemos diferentes entrantes hechos con lacón […]
29
Nov
Nov
Hoy vamos a elaborar una sabrosísima receta muy completa desde el punto de vista tradicional y nutricional.
16
Nov
Nov
La sopa de castellana nace en la región española que le da nombre a la receta, por parte de los pastores tradicionales. Se realiza de una forma muy similar a la sopa de ajo pero incorpora ingredientes característicos de la zona, como por ejemplo, jamón serrano y/o chorizo. Estos ingredientes, más contundentes, proporcionan un importante […]
07
Nov
Nov
Si quieres aprovechar las castañas que te quedaron de Samaín, te proponemos una receta muy fácil y rica para combatir el frío del invierno. Y con el toque de nuestro Jamón Torre de Nuñez para dar ese puntito.
06
Nov
Nov
Hay pocas cosas tan gallegas como una buena empanada. No seremos nosotros quienes exploremos ahora sus orígenes o si se parece a tal o cual plato de otras partes de la geografía mundial. Lo cierto es que, aquí, estamos para contaros como podéis llevar un trocito de esta tierra a vuestras casas: la empanada de […]
01
Nov
Nov
Ya estamos en temporada de calabazas y por eso hoy hemos decidido traeros esta crema. ¡Ah! Y porque queremos cuidar la línea de cara a las comilonas navideñas, que cada vez están más cerca.