Las Patatas Rellenas de zorza son un plato sencillo y reconfortante con todo el sabor de la tradición. La zorza, también conocida como picadillo de chorizo, es una preparación especiada y jugosa que se convierte en el relleno perfecto para unas patatas cocidas lentamente en una salsa casera de tomate y verduras. La combinación de […]
En el corazón de la comarca leonesa del Bierzo, se cocina una versión especial de empanada que encapsula los sabores rústicos y las tradiciones de esta región. Distinta de sus primas gallegas, la Empanada del Bierzo se distingue por su relleno generoso de ingredientes locales que varían según la estación, desde carnes jugosas hasta […]
Torre de Núñez y Jorge Prado renuevan el patrocinio en la inauguración del circuito que lleva el nombre del piloto José Manuel Núñez: ““Todo lo que sea bueno para Lugo lo será para nosotros” Jorge Prado: “Este circuito, de la mano de Torre de Núñez, tiene mucho futuro” Jueves, 27 de octubre de 2022 Esta […]
En el Día Mundial de la lucha contra la Hipertensión, queremos mostrar nuestro apoyo a todas aquellas personas que están luchando contra esta enfermedad. Ya sabéis que, en Torre de Núñez, tenemos un fuerte compromiso con la salud, especialmente con la salud arterial y el corazón, dos de nuestras grandes preocupaciones a la hora de […]
Se acerca el buen tiempo y ya sabemos lo que eso significa: ganas de compartir tiempo y planes al aire libre con la familia y los amigos. Después de estos dos últimos veranos tan “raros”, este será el primero que vayamos a vivir con más normalidad y, aunque con prudencia, hay ya muchas, muchas ganas […]
Es 8 de marzo y un año más celebramos el día de la mujer en todo el mundo. Es una fecha simbólica y muy significativa y nos sirve para recordar lo imprescindibles que fueron, son y serán las mujeres en nuestra sociedad y en nuestras familias. Las mujeres en la gastronomía Ya sabemos que ha […]
La sede principal de la cárnica en Lugo será uno de los puntos de recogida de bicicletas y animará a sus distribuidores a hacer lo mismo en sus respectivos centros La empresa cárnica Torre de Núñez se suma a la iniciativa “Recycling, bicicletas solidarias”, un proyecto a través del cual se recogen bicicletas, herramientas y […]
La playa, la sombrilla, la mochila y el bocata. Está claro. Lo de la “Operación Bikini” está muy bien, pero si os vais a pasar todo el verano comiendo lechuga no será un verano decente. Daos caprichos como un buen bocata de salchichas preparado previamente en casa con cariño y, sobre todo, sabiendo que en […]
Os hemos hablado ya en muchas ocasiones, no solo de las distintas posibilidades que el lacón ofrece en cocina, también de su valor nutricional. Es uno de nuestros productos preferidos. Hoy vamos a cocinar una quiche de lacón braseado Torre de Núñez y queso. ¡Un quiche! Hay muy poca gente a la que no le […]
Siempre que hablamos de lacón lo asociamos, por ejemplo, a nuestro queridísimo lacón con grelos o al recurrido (y maravilloso) lacón frío con aceite de oliva y pimentón. Pero el lacón es un producto ideal para sorprender a tus invitados con unos aperitivos sabrosos y originales. ¿Qué os parece si preparamos un par de aperitivos […]
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