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El bocata de salchichas para llevar a la playa

La playa, la sombrilla, la mochila y el bocata. Está claro. Lo de la “Operación Bikini” está muy bien, pero si os vais a pasar todo el verano comiendo lechuga no será un verano decente. Daos caprichos como un buen bocata de salchichas preparado previamente en casa con cariño y, sobre todo, sabiendo que en […]

¿Cocinamos una quiche de lacón y queso?

quiche de lacón

Os hemos hablado ya en muchas ocasiones, no solo de las distintas posibilidades que el lacón ofrece en cocina, también de su valor nutricional. Es uno de nuestros productos preferidos. Hoy vamos a cocinar una quiche de lacón braseado Torre de Núñez y queso. ¡Un quiche! Hay muy poca gente a la que no le […]

Aperitivos con lacón para sorprender en Navidad

Apertivos con lacón

Siempre que hablamos de lacón lo asociamos, por ejemplo, a nuestro queridísimo lacón con grelos o al recurrido (y maravilloso) lacón frío con aceite de oliva y pimentón. Pero el lacón es un producto ideal para sorprender a tus invitados con unos aperitivos sabrosos y originales.  ¿Qué os parece si preparamos un par de aperitivos […]

Te ponemos las cosas fáciles en la cocina

Nos hemos empeñado en ponerte las cosas fáciles en la cocina y lo vamos a conseguir. Y mucho más si pensamos en la época que se nos avecina: ¡la Navidad! ¿Por qué complicarte la vida? ¿Te imaginas comer un cocido en familia el día de Navidad? ¿Y el día de Año Nuevo?  En lo referente […]

¿Preparados para el atracón navideño? Te damos unas pautas

atracones navideños

Preparados, listos… ¡ya! La Navidad se nota en la calle y también como empieza el estómago a prepararse para esos menús poderosos que te obligan a hacer más horas de gimnasio. ¡Pero qué bien saben! Hoy te vamos a dar unas pautas para que los atracones navideños no te pasen factura. Consejos para sobrevivir a […]

Torre de Núñez obtiene el indicador Ardán “Empresa bien gestionada” 2020

TorredeNunez

El servicio de información empresarial Ardán, desarrollado desde el Departamento de Servicios Avanzados del Consorcio de la Zona Franca de Vigo, le ha otorgado a Torre de Núñez el indicador de buenas prácticas empresariales “Empresa Bien Gestionada 2020”. José Manuel Núñez, CEO de Torre de Núñez: “Una empresa bien gestionada es también la que trabaja […]

Nuestra gama al punto de sal que te hace los cocidos más fáciles

Cocido gallego Torre de Núñez

No es cuestión de que te den todo hecho pero si te facilitan la vida mejor que mejor, ¿no? La gama de productos al punto de sal te permite ganar tiempo a la hora de preparar tu cocido.  Aquello de tener que desalar el producto 24h o 48h antes para preparar un cocido ya es […]

Batch cooking: un plan de menús semanal con productos Torre de Núñez

batch cooking

Cocinar en pocas horas lo que te vas a comer toda la semana. Ya está aquí el “batch cooking”, una de tantas tendencias gastro a las que nos tienen acostumbrados desde que las redes sociales son -eso es lo que a veces parece- una especie de guías espirituales.  En Torre de Núñez trabajamos desde hace […]

Un plato de cuchara para cargarse de energía

potaje con chorizo

Dicen los meteorólogos que, aunque al verano todavía le queda algún que otro coletazo, empezaremos a notar cómo refresca. El otoño ya está ahí y, con él, llegan los platos contundentes que tanto nos gustan. ¿A qué echabais de menos el potaje? Que no os asuste. Un potaje con chorizo es una manera perfecta de […]

Nuestros choricitos a la parrilla

Aunque cuando pensamos en parrilla lo primero que se nos viene a la cabeza es una buena costilla de cerdo o ternera aderezada con un buen adobo hay otros complementos que no pueden faltar en nuestras parrilladas, como por ejemplo unos choricitos parrilleros  de Torre de Núñez.  ¿Cómo son los chorizos parrilleros de Torre de […]