La androlla, es un tesoro culinario, no solo para el olfato ya que cuenta con un aroma penetrante, ahumado y curado, sino que también deleita al paladar con una combinación única de sabores tanto picantes como dulces. A la hora de prepararla, puedes escoger la cocción, que es la forma más común: consiste en sumergir […]
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Sí quieres acertar estás navidades un regalo seguro siempre será un lote de los mejores productos. En nuestra web encontrarás una amplia selección que se ajusta a cada gusto y preferencia. Desde lotes de embutidos y cocidos hasta combinaciones que incluyen lo mejor en embutidos y jamón, tenemos la opción perfecta para sorprender y disfrutar […]
Los gallegos tenemos motivos para sentirnos orgullosos, especialmente cuando se trata de gastronomía. La riqueza culinaria de Galicia destaca por su amplia diversidad y excelencia en la combinación de sabores auténticos. Esta receta de vieiras al horno une la suavidad de las vieiras con la intensidad del jamón, es una verdadera delicia para compartir con […]
La gastronomía española es internacionalmente conocida por su amplia diversidad y sus sabores exquisitos. Uno de sus platos más tradicionales y recomendables es el pisto manchego, una fascinante mezcla de productos saludables que dan como resultado un sabor delicioso. Aunque es original de La Mancha, este plato ha conseguido extenderse por todos los rincones, conquistando […]
Si eres fan de la gastronomía tradicional, seguramente has oído hablar del butelo o botelo. Este embutido es típico de toda Galicia, aunque es en la zona del oriente gallego, O Barco de Valdeorras (Ourense) y A Fonsagrada (Lugo) donde alcanza la excelencia. Seguramente has oído hablar del botillo, típico de la comarca leonesa de […]
El fuet es un embutido cuyo origen se ubica en Cataluña, pero que poco a poco ha ido conquistando los paladares de todo el territorio nacional y parte del internacional. Su nombre significa ‘látigo’ debido a su forma alargada. Es muy similar al salchichón, aunque es más delgado, con un sabor más marcado y se […]
Cuando se trata de cocinar y disfrutar de la comida, es esencial comprender las diferencias entre diversos ingredientes y cortes de carne: si conoces bien lo que estás comprando, será más fácil que le saques el mayor partido posible al producto. En Torre de Núñez queremos que triunfes siempre con tus platos, por lo que […]
Mantener una despensa saludable es clave para tener siempre a mano opciones nutritivas y deliciosas que nos ayuden a llevar un estilo de vida más sano. Todos sabemos que cuando la despensa está bien abastecida con alimentos equilibrados, es mucho más fácil elaborar menús saludables para tus comidas diarias. En cuestiones de comida puede ser […]
Con la llegada de septiembre nos despedimos del verano y damos la bienvenida a la rutina: vuelta a la oficina, vuelven las carreras por la mañana para llegar al cole a tiempo y esos días largos en los que por la noche no te apetece pensar en qué te vas a poner a cocinar. Después […]
¡El verano está aquí y apetece más que nunca disfrutar de ensaladas frescas llenas de sabor! Si quieres darles un toque especial, añade panceta, este ingrediente sabroso y crujiente le aporta un toque irresistible a cualquier plato, especialmente a las ensaladas. Si quieres más ideas, en este post te presentamos tres recetas de ensaladas veraniegas […]