La cosa va de cocido

La cosa va de cocido

Decir Torre de Núñez es decir cocido. Cada vez más gente opta por nuestros productos para cocinar el plato gallego más tradicional, unos productos que consiguen que tu cocido gallego sea perfecto.

Cocido gallego Torre de Núñez

Porque es invierno y la cosa va de cocido. Ya en otoño, cuando las temperaturas empiezan a caer, empezamos a pensar en él. “¿Y si preparamos un cocido el domingo?” A veces te parece un poco temprano porque todavía estás guardando la ropa de la playa, pero tu cuerpo empieza ya a pedirlo. Porque el cocido es uno de los platos que más te reconfortan.

Para sentarse a comer un cocido es mejor tener tiempo. Es un plato que hay que degustarlo en paz, disfrutando de la combinación de las distintos ingredientes que vas cogiendo de las fuentes que están sobre la mesa. Es primordial organizarlo bien. Ya lo decía el gran Álvaro Cunqueiro:

Hacen falta tres fuentes para servir un cocido, que en una va la carne de puerco con la verdura, en otra la carne de ternera con la gallina, y en otra los chorizos con los garbanzos”.

El lacón y los grelos, la patata y el chorizo, el garbanzo y la panceta. Torre de Núñez sabe que el cocido es el plato total, el más completo. Por eso, pone a vuestra disposición el mejor producto para elaborarlo.

Los productos Torre de Núñez para el cocido

Aunque estamos seguros que los tenéis muy presentes, vamos a recordaros cuáles son los productos que Torre de Núñez pone a vuestra disposición para preparar el cocido gallego. Todos de raza Duroc, lo que hará que vuestro cocido sea premium.

El lacón

El lacón aporta muchas proteínas y tienes pocos azúcares añadidos. Por su textura y sabor es todo un manjar. No puede faltar en el cocido gallego. Aunque también es el protagonista del famoso lacón con grelos, del que os hablaremos en siguientes artículos.

Los chorizos

Es uno de los protagonistas del cocido gallego. Le da al plato un sabor extraordinario y el punto justo de fuerza y consistencia tan necesario.

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La panceta

La panceta curada de Torre de Núñez tiene una calidad superior. Le proporciona al cocida el sabor del cerdo sin sabores añadidos.

Cacheira

Nuestra cabeza de cerdo deshuesada al punto de sal es ideal para incorporarla a tu cocido. Su sabor y su textura le dan al cocido un toque especial. ¡Además es muy práctica!

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El butelo

Estamos orgullosísimos de nuestro butelo. Es perfecto para elaborar esos platos de invierno que siempre te dejan contento. El vuestro cocido encajará perfectamente.

La androlla

Desprende un intenso aroma a embutido ahumado y adobado, donde el olor al magro de cerdo es especialmente característico.

Si queréis preparar el mejor cocido, Torre de Núñez es la mejor opción. Nunca os podríamos defraudar porque el cocido es nuestro plato preferido. Ya sabéis: ¡la cosa va de cocido!

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