Platos veraniegos elaborados con fuet

Todavía queda mucho verano, muchos aperitivos y platos refrescantes para disfrutar. El fuet es perfecto para esta época del año. Por ejemplo: ¿Qué picoteas mientras estás preparando la barbacoa? ¡Pues nuestro delicioso fuet extra!

Suele servirse como tapa o aperitivo, pero en realidad se pueden realizar muchísimas elaboraciones diferentes. 

Echad un vistazo a estas tres recetas con fuet, porque estamos convencidos de que os van a encantar:

Tartar de fuet y tomate

Ingredientes

• Fuet extra Torre de Núñez
• 2-3 tomates
• 20 gr de cebolla
• 5 gr de pepinillos
• Un chorrito de aceite de oliva
• Sal

Preparación

• Pelamos los tomates y la cebolla para trocearlos en pequeños taquitos. Picamos los pepinillos y cortamos el fuet. 
• Mezclamos los ingredientes y añadimos un chorrito de aceite de oliva con una pizca de sal.
• En un plato, ponemos el arito de emplatar y dentro de este, añadimos la mezcla que preparamos anteriormente.

 

Paninis de queso, fuet y huevos de codorniz

Ingredientes

• Media barra de pan
• 120 g. de salsa de tomate
• 80 g. de queso rallado
• Fuet extra Torre de Nuñez
• 4 huevos de codorniz
• Una pizca de orégano
• Pimienta negra molida
• Sal

Elaboración

• Cortamos a la mitad la media barra de pan y ponemos a precalentar el horno a 180º.
• Ponemos el pan en la bandeja del horno encima de papel de hornear.
• Sobre el pan ponemos la salsa de tomate y le añadimos queso rallado.
• Picamos el fue y lo ponemos sobre el queso. Añadimos también los huevos de codorniz.
• Ponemos una pizca de sal sobre los huevos, agregamos pimienta negra y orégano sobre el pan.
• Introducimos los paninis en el horno durante 15 o 20 minutos para que el queso se dore, ¡y listo!

¡Son fáciles de elaborar y están muy ricos!

¡Una elaboración perfecta para los días de calor!

 

Couscous con fuet y melón

Ingredientes

• 250 g. de couscous
• 3 dl de caldo vegetal
• 150 g. de fuet extra Torre de Núñez
• 1/2 melón
• 1 cebolleta
• Perejil
• 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Pimienta negra molida
• Sal

Preparación

• Ponemos todo el coucous sin cocinar en un bol. Ponemos a calentar el caldo vegetal y, cuando comience a hervir, lo incorporamos en el bol con el couscous. 
• Dejamos que la mezcla repose tapada durante 10 minutos, para que absorba el caldo.
• Ahora salpimentamos el couscous y añadimos el aceite de oliva con el perejil.
• Cortamos el melón, la cebolleta en láminas finas y el fuet en pequeños dados.
• Mezclamos todos los ingredientes con el couscous y dejamos reposar 30 minutos en un lugar fresco.

¡Un contraste de sabores increíble!

Y ahora que ya conocéis estas combinaciones, ¿cuál añadiríais vosotros a la lista? 😃

(Fuentes: ChezSilvia)