Bacon natural

Bacon natural

Envasado al vacío

Panceta de cerdo adobada y cocida.

Peso: 3 kg

Conservación: Entre 0º y 7º C

Fecha de caducidad: 90 días

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Parte del cerdo Parte del cerdo
  • Descripción

  • Es el producto cárnico, obtenido de las regiones torácicas y abdominales del cerdo, integrado por la piel, el tejido graso entreverado y el tejido muscular, que ha sufrido un proceso de adobo en salmuera, seguido de un tratamiento de pasteurización.

    • TEXTURA: Firme y compacta al tacto
    • COLORACIÓN Y ASPECTO AL CORTE: al corte tiene un color sonrosado y presenta solidez y ligazón suficientes.
    • AROMA: olor típico de los productos ahumados naturalmente.
    • SABOR: Característico
    • FORMA Y ASPECTO EXTERNO: De forma rectangular. Superficie exterior consistente de color amarronado.
  • Ingredientes

  • Panceta de cerdo, sal, estabilizadores (E-451I , E-450III y E-450V), azúcar, potenciador del sabor (E-621), conservadores ( E-250 y E-262I), extractos de especias, aromas, dextrosa, y antioxidantes (E-316, E-331 III, E-300 y E-301).

  • Información nutricional

  • INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 grs

    Valor energético ………………………………1360 Kj./ 329 Kcal.

    Grasas …………………………………………….. 29,6 g.

    De las cuales saturadas ……………...…… 11,30g.

    Hidratos de Carbono ……………………….. <0,5 g.

    De los cuales azúcares ………………………..0,5 g.

    Proteínas ………….…………………………..… 15,6 g.

    Sal ………………………………………………………. 2 g.

  • Alérgenos

  • Este producto contiene...

    Lactosa
    Soja

Es el producto cárnico, obtenido de las regiones torácicas y abdominales del cerdo, integrado por la piel, el tejido graso entreverado y el tejido muscular, que ha sufrido un proceso de adobo en salmuera, seguido de un tratamiento de pasteurización.

  • TEXTURA: Firme y compacta al tacto
  • COLORACIÓN Y ASPECTO AL CORTE: al corte tiene un color sonrosado y presenta solidez y ligazón suficientes.
  • AROMA: olor típico de los productos ahumados naturalmente.
  • SABOR: Característico
  • FORMA Y ASPECTO EXTERNO: De forma rectangular. Superficie exterior consistente de color amarronado.

Panceta de cerdo, sal, estabilizadores (E-451I , E-450III y E-450V), azúcar, potenciador del sabor (E-621), conservadores ( E-250 y E-262I), extractos de especias, aromas, dextrosa, y antioxidantes (E-316, E-331 III, E-300 y E-301).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 grs

Valor energético ………………………………1360 Kj./ 329 Kcal.

Grasas …………………………………………….. 29,6 g.

De las cuales saturadas ……………...…… 11,30g.

Hidratos de Carbono ……………………….. <0,5 g.

De los cuales azúcares ………………………..0,5 g.

Proteínas ………….…………………………..… 15,6 g.

Sal ………………………………………………………. 2 g.

Este producto contiene...

Lactosa
Soja