Salchichón Imperial Raza Duroc

Salchichón Imperial Raza Duroc

Envasado al vacío

Salchichón cular hecho con selección de magro y panceta de cerdo Raza Duroc aderezado con sal, pimentón y otras especias embutidos en tripa natural y sometida al proceso de maduración adecuado.

Peso: 1 kg

Conservación: Lugar fresco y seco

Fecha de caducidad: 180 Días

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Parte del cerdo Parte del cerdo Parte del cerdo
  • Descripción

  • Salchichón cular hecho con mezcla de selección de magro y panceta de cerdo Raza Duroc, procedentes todos ellos exclusivamente de cerdo de raza Duroc, adicionada de sal, pimentón y otras especias, amasada y embutida en tripas naturales , que ha sufrido un proceso de maduración-desecación, que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos.

    TEXTURA: Consistencia firme y compacta al tacto.

    COLORACIÓN Y ASPECTO AL CORTE: Coloración rosada. El corte se presentará homogéneo, liso y bien ligado, sin coloraciones anormales y con una diferenciación neta entre fragmentos de carne y tocino o grasa.

    AROMA Y SABOR: Característicos, que le proporcionan, fundamentalmente, las especias y condimentos, junto al proceso de curado.

  • Ingredientes

  • Panceta y magro de cerdo, sal, azúcares (jarabe de glucosa, azúcar y dextrosa), especias, dextrina, estabilizantes (E-451, E451i,E450 y E-450i) antioxidantes (E-316), conservadores (E-252 y E -250), colorante (E-120), proteína de soja y acidulante (E-575).

  • Información nutricional

  • Valor energético

    1818 kj/439 kcal

    Grasas

    36,5 g.

    De las cuales saturadas

    14,62 g

    Hidratos de Carbono

    1,6 g.

    De los cuales azúcares

    1,6 g

    Proteínas

    25,9 g.

    Sal

    3,23 g

  • Alérgenos

  • Este producto contiene...

    Lactosa
    Soja

Salchichón cular hecho con mezcla de selección de magro y panceta de cerdo Raza Duroc, procedentes todos ellos exclusivamente de cerdo de raza Duroc, adicionada de sal, pimentón y otras especias, amasada y embutida en tripas naturales , que ha sufrido un proceso de maduración-desecación, que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos.

TEXTURA: Consistencia firme y compacta al tacto.

COLORACIÓN Y ASPECTO AL CORTE: Coloración rosada. El corte se presentará homogéneo, liso y bien ligado, sin coloraciones anormales y con una diferenciación neta entre fragmentos de carne y tocino o grasa.

AROMA Y SABOR: Característicos, que le proporcionan, fundamentalmente, las especias y condimentos, junto al proceso de curado.

Panceta y magro de cerdo, sal, azúcares (jarabe de glucosa, azúcar y dextrosa), especias, dextrina, estabilizantes (E-451, E451i,E450 y E-450i) antioxidantes (E-316), conservadores (E-252 y E -250), colorante (E-120), proteína de soja y acidulante (E-575).

Valor energético

1818 kj/439 kcal

Grasas

36,5 g.

De las cuales saturadas

14,62 g

Hidratos de Carbono

1,6 g.

De los cuales azúcares

1,6 g

Proteínas

25,9 g.

Sal

3,23 g

Este producto contiene...

Lactosa
Soja