Chorizo regio loncheado 500 g

Chorizo regio loncheado 500 g

Bandeja con abrefácil

Lochas de chorizo extra regio vela presentadas en bandeja con abrefácil.

Peso: 0.5 kg

Conservación: Entre 0º y 7º C

Fecha de caducidad: 180 días

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Parte del cerdo Parte del cerdo Parte del cerdo
  • Descripción

  • Chorizo vela elaborado a partir de la mezcla de carne de cerdo y panceta troceados y picados crudos, adicionada de sal, pimentón y otras especias, condimentos y aditivos autorizados, amasada y embutida en tripa artificial, que ha sufrido un proceso de maduración- desecación, y que se caracteriza por su coloración roja y sabor característicos.

    • TEXTURA: Consistencia firme y compacta al tacto, pero blanda al corte.
    • COLORACIÓN Y ASPECTO AL CORTE: El corte se presentará homogéneo, liso y bien ligado, con coloración roja intensa y estable en la carne y con una diferenciación neta entre fragmentos de carne y tocino o grasa.
    • AROMA Y SABOR: Característicos, que le proporcionan, fundamentalmente, las especias y condimentos, junto al proceso de curado.
  • Ingredientes

  • Carne de cerdo, pimentón, sal, ajo, dextrosa, azúcar, dextrina, proteína de guisante, estabilizador (E-450), antioxidante (E-301 y E-331) y conservadores (E-250 y E-252).

  • Información nutricional

  • INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 grs

    Valor energético ………………………………301 Kcal/1253kj

    Grasas ………………………………………….... 22 g.

    De las cuales saturadas ……………...….. 9,2 g.

    Hidratos de Carbono ………………………. 3,9 g.

    De los cuales azúcares ……………………. 3,6 g.

    Proteínas ………….………………………….… 22 g.

    Sal …………………………………………………...2,2 g

  • Alérgenos

  • Este producto NO contiene alérgenos.

Chorizo vela elaborado a partir de la mezcla de carne de cerdo y panceta troceados y picados crudos, adicionada de sal, pimentón y otras especias, condimentos y aditivos autorizados, amasada y embutida en tripa artificial, que ha sufrido un proceso de maduración- desecación, y que se caracteriza por su coloración roja y sabor característicos.

  • TEXTURA: Consistencia firme y compacta al tacto, pero blanda al corte.
  • COLORACIÓN Y ASPECTO AL CORTE: El corte se presentará homogéneo, liso y bien ligado, con coloración roja intensa y estable en la carne y con una diferenciación neta entre fragmentos de carne y tocino o grasa.
  • AROMA Y SABOR: Característicos, que le proporcionan, fundamentalmente, las especias y condimentos, junto al proceso de curado.

Carne de cerdo, pimentón, sal, ajo, dextrosa, azúcar, dextrina, proteína de guisante, estabilizador (E-450), antioxidante (E-301 y E-331) y conservadores (E-250 y E-252).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 grs

Valor energético ………………………………301 Kcal/1253kj

Grasas ………………………………………….... 22 g.

De las cuales saturadas ……………...….. 9,2 g.

Hidratos de Carbono ………………………. 3,9 g.

De los cuales azúcares ……………………. 3,6 g.

Proteínas ………….………………………….… 22 g.

Sal …………………………………………………...2,2 g

Este producto NO contiene alérgenos.