Sabemos lo doloroso que es despedir la temporada de barbacoas pero… ¿y si tuviéramos la solución para seguir haciendo barbacoas todo el año? ¿Nos querríais todavía más? ¡Pues claro! Así que vamos con el mejor invento después de la penicilina y los criollos: la barbacoa sin humo.
Barbacoa sin humo para casa
¿Eres un amante de la cocina a la brasa pero no tienes jardín para poner parrilla? ¿Te pasas los veranos en zonas habilitadas para hacer barbacoas y tener que dejar de hacerlas te entristece? No te preocupes, tenemos la solución definitiva. Las barbacoas sin humo son ideales para usar en terrazas, balcones o incluso en interior.
¿Qué es una barbacoa sin humo?
El interior de este tipo de barbacoas incorpora un motor a pilas que mueve un ventilador. Su función es acelerar la combustión, de esta forma el carbón está listo en menos de 5 minutos, cuando de la otra manera tardarías al menos media hora.
El cuerpo de la barbacoa se compone de acero inoxidable. En el cuenco se incorpora gel de bioetanol que será el encargado de iniciar la combustión. Una vez encendido solo tendrás que colocar la parrilla y hacer a la brasa tus platos favoritos.
Este tipo de barbacoas están especialmente diseñadas para cocinar en interiores, así que son completamente seguras. La cantidad de humo que pueden desprender es la misma que en un cocinado normal. Es decir, si cocinas alimentos con mucha grasa a mucha temperatura sí soltará un poco de humo, pero nada que no sea equivalente al que desprende el cocinado en sartén y que no pueda solucionarse encendiendo la campana extractora o con una ventilación adecuada.
Parrillada en invierno
¿Te imaginas poder disfrutar de tus platos a la brasa favoritos durante todo el año? Nosotros sí y ya se nos hace la boca agua.
Además, este tipo de barbacoas son de pequeño diámetro, lo que te permitirá hacer preparaciones concretas sin gastar mucho tiempo y dinero. Los alimentos a la brasa son más saludables para el organismo, así que, además de hacerlo por sabor, también estarás invirtiendo en salud. Papillotes, asados o incluso sándwiches serán más sanos y más deliciosos este invierno gracias a este maravilloso invento.