Pizza de salchichas, la gochada definitiva

La operación retorno es uno de los momentos más duros del año. Ni cuesta de enero, ni Blue Monday, si hay algo que nos deprime y nos hace estar enfadados con la vida es tener que volver de las vacaciones y tener que decir adiós al verano.

Pero tranquilos, lectores, Torre de Núñez tiene el paliativo definitivo para vuestra ansiedad: la pizza de salchichas que te levantará el ánimo y te devolverá la fé en la humanidad.

Receta de pizza de salchichas

Esta receta es el mejor antidepresivo que encontrarás. La pizza queda súper jugosa y puedes disfrutarla en compañía o (planazo) dándote el capricho para ver tu película o tu serie favorita. ¡Ya desharás las maletas mañana!

Ingredientes

• Masa para pizza
• 2 salchichas Frankfurt TN Sin+

• 2 tiras de panceta Torre de Núñez
• Queso cheddar
• Queso para gratinar
• Salsa de tomate natural
• Orégano fresco

Preparación

1. Pon a precalentar el horno a 250 grados durante 10 minutos.
2. Mientras, extiende la masa si es casera o saca del refrigerador la base de pizza que prefieras. Colócala sobre papel de horno y extiende el tomate sobre la superficie ayudándote de una cuchara o cucharón.
3. Ahora coloca de forma que quede cubierta toda la masa, tu queso cheddar favorito.
4. Corta las salchichas en rodajas y la panceta en finas tiras. Espárcelas por toda la superficie de forma uniforme.
5. Cubre la pizza con queso para gratinar sin miedo.
6. Introduce la pizza en el horno y mantenla durante 18 minutos si la masa es casera. Si la base que has utilizado es comprada, sigue las instrucciones que te marque el envase.
7. Saca esta auténtica joya del horno cuando haya pasado el tiempo requerido y rompe un par de hojas de orégano por encima.

No sabemos qué haréis vosotros pero, nada más finalizar estas líneas, en esta casa se va a hacer una pizza de salchichas porque es imposible leer esta receta y no querer hacerla de inmediato.