El recetario atemporal de Rafa Centeno para Torre de Núñez (I)

Os hemos dicho muchas veces que Rafa Centeno es nuestro chef de referencia. Es uno de los mejores y, por eso, lo queremos a nuestro lado. Como recordaréis, el año pasado fuimos publicando en el blog distintas recetas que Rafa había elaborado con algunos de nuestros productos. ¿Las repasamos juntos?

Rafa Centeno escogió, entre otros productos, nuestras salchichas, el jamón, la zorza, nuestro jamón cocido, el lacón braseado o el lacón. Con todos ellos diseñó recetas sencillas para cocinar en casa con facilidad pero también ambiciosas y originales. Muy a su estilo. Cada propuesta de nuestro recetario es atemporal. Sirve para disfrutar en cualquier momento del año. Porque son recetas que, gracias a la inteligente combinación de ingredientes que ha escogido Rafa, se pueden preparar en cualquier momento del año. Cuando más te apetezca. 

Por eso, Torre de Núñez ha decidido recordártelas de vez en cuando. Para que no se nos olvide nunca que tenemos a nuestro lado a un Estrella Michelín que mima nuestro producto y os lo devuelve convertido en increíbles platos de alta pero sencilla cocina. 

Perrito Gourmet Torre de Núñez

¿Recordáis este Perrito Gourmet Torre de Núñez”? Es la primera propuesta del recetario y os había encantado. Preparada con nuestras Salchichas Frankfurt Premium Sin +, el perrito lo puedes preparar en casa para una cena informal de esas que siempre programas para ver tu película, programa o serie favoritas. 

Jamón crujiente en una ensalada

Esta receta de “Jamón crujiente en una ensalada” es una propuesta sabrosa y saludable. No tenéis más que ver el acabado final para coger nuestro jamón serrano y ponerse manos a la obra. Una ensalada así encaja en cualquier época del año. Es rica y nos cuida. 

Huevo frito de otra manera con patata y zorza

¡El “Huevo frito de otra manera con patata y zorza Torre de Núñez”! Esta es una de las recetas estrella del recetario de Rafa Centeno. Es una de esas propuestas sorprendentes en las que el chef combina productos tradicionales como nuestra zorza, el huevo y la patata a través de un tratamiento completamente innovador. ¡Facilísima de hacer en casa!

Está claro que eso que dicen que “la distancia es el olvido”, en este caso, es falso. Nunca olvidamos las recetas que Rafa Centeno elaboró con nuestros productos porque son eternas. Atentos a nuestro blog, seguiremos recordándolas. ¿Cuál es tú preferida? 

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