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Entroido gastronómico en Galicia

Entroido de Galicia

Galicia y Entroido caminan cogidos de la mano. Y es que en nuestra tierra hay, ni más ni menos que, nueve carnavales que tienen reconocimiento de interés turístico nacional.  

Cocido gallego: ¿con androlla o butelo?

Butelo de Torre de Núñez

¿Y por qué no con los dos? Somos así de valientes. El cocido gallego es un plato tan amable que, con las dosis adecuadas, es el mejor anfitrión para nuestros productos. La androlla y el butelo de Torre de Núñez son dos elementos básicos para completar tu cocido.

Receta de entroido: androlla con cachelos

El carnaval gallego, nuestro entroido, está cargado de historia. En algunos pueblos de Galicia se mantienen las mismas tradiciones desde hace siglos. Y donde hay bagaje histórico, una tradición bien implantada, siempre hay una gastronomía asociada.

Torre de Núñez presenta dos nuevos productos en la feria Meat Attraction

Torre de Núñez. Meat Attraction.

La empresa gallega Torre de Núñez, una de las más importantes del sector cárnico a nivel nacional, estará presente en el encuentro internacional Meat Attraction que se celebra estos días en el recinto ferial IFEMA, de Madrid, y que apunta a convertirse en uno de los encuentros más relevantes del sector a nivel mundial.