Archivos de Etiquetas: barbacoa

Aún quedan barbacoas por delante. Nuestro chorizo criollo

¿Y quién te ha dicho a ti qué decir septiembre es decir adiós a las barbacoas? El tiempo todavía acompaña para celebrar una buena parrillada con los tuyos y, por supuesto, con el chorizo criollo de Torre de Núñez como aliado.  No puede faltar en cualquier barbacoa: el criollo es el complemento perfecto. Incluso el […]

El chorizo a la brasa, ese clásico

chorizo a la brasa

Volvemos a darte la brasa. ¡Le toca al chorizo! A un clásico que cuando lo pones sobre la parrilla y explota el sabor, los vecinos empiezan a salir por las ventanas preguntando “¿qué pasa?”.  Pero, de la misma manera, que os advertimos que cocinar una hamburguesa a la brasa no era tan fácil, deciros que […]

Tips para pasárselo bien en tus barbacoas

barbacoa diversión

Una barbacoa es un acto social al que no solo vas a comer. Llamas a tu gente y los invitas con la intención de que queden llenos, sí, pero también de que pasen una jornada divertida, agradable y de desconexión.  La barbacoa es divertida. A lo mejor tú te lo pasas mejor pegado a la […]

La burguer a la brasa con jamón serrano

burguer a la brasa

La hamburguesa y la barbacoa son primas hermanas. Sobre todo en verano. Si a la burguer le añadimos cosas que nos gustan, el placer se hace más grande. Una burguer a la brasa con jamón serrano es un capricho especial.    Tal vez seas un maestro de la parrilla que hace girar las tenazas y […]

Nuestras salchichas mexicanas a la parrilla

salchichas a la parrilla

Ya conocéis nuestra riquísima y premiada gama de Salchichas Sin +: las bratwurts, las frankfurt, las salchichas al curry y, ¡ándale!, las mexicanas.  Ahora que el buen tiempo invita a hacer comidas o cenas al aire libre, juntarse alrededor de una barbacoa para disfrutar de una buena parrillada, nuestras salchichas son ideales para ponerlas sobre […]

Trucos para que tu comida a la parrilla esté deliciosa

comida a la parrilla

Ya sabemos que a los maestros de la barbacoa no se les puede toser. Son muy suyos. Pero siempre hay algún truco que se les escapa (ustedes disculpen) y es posible que hoy se lo hagamos saber. Hay diferentes truquillos para que tu comida a la parrilla esté deliciosa.  Y es que este año vamos […]

La panceta a la brasa. ¡Date el gustazo!

panceta a la brasa

Después de este annus horribilis en el que hemos visto cómo se paraba el mundo y, sobre todo, lo frágiles que somos, no estamos para desaprovechar el tiempo. De vez en cuando hay que darse un capricho de esos con los que haces “¡ohhhh!” y la panceta a la brasa es uno de ellos. La […]

¡Pon a punto tu barbacoa!

barbacoa

A una semana de mayo y con la llegada del buen tiempo, nos lanzamos al exterior para disfrutar del aire libre y la naturaleza. Una época del año que nos encanta ya que el tiempo permite llevar a cabo gran cantidad de planes que durante el invierno tanto echamos de menos. Y es que… ¿quién […]

Salsas para tus criollos a la parrilla

Aunque los actores principales cuando hacemos una barbacoa son los productos cárnicos, hay también actores secundarios que transforman una buena barbacoa en auténticas obras de arte, culinarias en este caso. Hablamos no de cine, sino de las salsas; imprescindibles para darle un toque especial y distinto a la carne a la barbacoa.  Y uno de […]

Tus amigos, una parrilla y nuestras Salchichas Sin + Mexicanas

salchichas mexicanas sin +

Cuando llega el buen tiempo, uno de los mejores pretextos  que tenemos para reunirnos con nuestra familia y nuestros amigos es organizar una parrilla en nuestra finca o en el campo para juntarnos y disfrutar de una buena carne a la brasa.