El butelo cocido es otro de los platos relevantes de la gastronomía de Galicia. Es un producto consistente pero con un sabor inigualable. No hay nada en el mundo que se le parezca. Y el butelo de Torre de Núñez es único. ¿De dónde es típico el butelo en Galicia? El butelo lo puedes encontrar […]
¿Y por qué no con los dos? Somos así de valientes. El cocido gallego es un plato tan amable que, con las dosis adecuadas, es el mejor anfitrión para nuestros productos. La androlla y el butelo de Torre de Núñez son dos elementos básicos para completar tu cocido.
Decir Torre de Núñez es decir cocido. Cada vez más gente opta por nuestros productos para cocinar el plato gallego más tradicional, unos productos que consiguen que tu cocido gallego sea perfecto.
El butelo es uno de los productos estrella de Torre de Núñez para el invierno. Por eso, el chef Rafa Centeno lo ha convertido en uno de los protagonistas de nuestro #Recetario2019.
Ya empezamos a notar el frío de otoño. Por eso, apetecen ya los platos que echan humo, calentitos, que nos recomponen el cuerpo; esos que acabas de comer y te obligan a lanzar un suspiro de satisfacción. Un “qué bien me he quedado”.
El butelo es un producto típico de Galicia. Un plato contundente y sabroso que es perfecto para estos días en los que el invierno da sus últimos coletazos.
El cocido nos une. La gastronomía define y explica la idiosincrasia de regiones enteras: la personalidad de sus habitantes, cómo se establecen las relaciones sociales e incluso las características físicas de comunidades enteras.
Ya, este tiempo no es muy normal en pleno otoño. Aún así, la gente, en cuanto ve que caen unas cuantas hojas del árbol, se lanza de cabeza a comer el cocido. En Torre de Núñez somos fans absolutos de este plato; es más, ¡seríamos capaces de comerlo en pleno agosto!
