Ya sabéis que el tiempo es oro. Y más en estos tiempos en los que todo va tan rápido. Por eso, si te apetece comer un cocido gallego ¿por qué vas a dejar de hacerlo? ¿Porque no tienes tiempo? Eso se acabó. Torre de Núñez y su cocido listo para comer te ha resuelto el […]
No es cuestión de que te den todo hecho pero si te facilitan la vida mejor que mejor, ¿no? La gama de productos al punto de sal te permite ganar tiempo a la hora de preparar tu cocido. Aquello de tener que desalar el producto 24h o 48h antes para preparar un cocido ya es […]
Torre de Núñez se prepara para lanzar al mercado el cocido gallego listo para comer. De esta manera, la empresa cárnica se estrena en la línea de los productos “calentar y listo”. Este plato tradicional será el primero de una gama en la que ya está trabajando la marca y que se mantendrá fiel a […]
Os lo venimos diciendo desde hace semanas: el cocido gallego es eterno. Hay muchas maneras de aprovecharlo hasta el final, tan sólo hay que tener buenas ideas. Te echamos una mano.
Todavía dura. Porque en Galicia el entroido no se acaba así como así. Lo mismo pasa con el cocido, hay que aprovecharlo hasta el final.
Galicia y Entroido caminan cogidos de la mano. Y es que en nuestra tierra hay, ni más ni menos que, nueve carnavales que tienen reconocimiento de interés turístico nacional.
¡El entroido ya está aquí! Y, como cada año, viene cargado de cocido y de postres de esos que tanto nos gustan. Orejas, roscas, flores de entroido, cañas… Pero, como todos sabemos, el postre gallego por excelencia de estas fiestas es: ¡las filloas!
En España, San Valentín se entiende como el día del “amor” pero no cualquier amor, sino el romántico, antiguo y enraizado. El amor de siempre. Ahora, que que parece que el amor es lo que está expuesto en un escaparate, está un poco desvirtuado.
Del cocido gallego sobra casi siempre algo de carne. Nunca los chorizos, eso no. Tampoco las patatas. Un poco de verdura, si tal. Pero de carne siempre sobra algo.
No hay nada que confirme que es mejor tomarse el caldo antes del cocido y no después. En realidad, el caldo gallego entra bien en cualquier momento. Nosotros estamos convencidos de que ni siquiera hay que esperar a que haga frío para tomarlo.
