elaboración de caldo gallego - Torre de Núñez

Archivos de Etiquetas: elaboración de caldo gallego

Los ingredientes imprescindibles de un buen caldo gallego

Caldo Gallego

En Galicia, el caldo gallego es una de nuestras pócimas sagradas. No nos hemos caído en una marmita llena de caldo pero casi. Con él combatimos el invierno desde hace décadas y también lo usamos para coger fuerzas.

Una cunca de caldo gallego te hace fuerte

«Me gusta la cinta verde porque es color esperanza. Me gusta el caldo gallego porque me llena la panza». Este dicho popular deja claro que el caldo gallego alimenta. Es uno de los platos estrella de Galicia y también una de las elaboraciones a las que mejor le sienta nuestro chorizo.