Dicen que la noche de San Juan es una de las más mágicas del año. Con ella inauguramos el verano. Y lo hacemos alrededor de una hoguera, en familia o con amigos, para disfrutar de la conversación, de las risas, de la música y, por supuesto, de la comida.
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Se acerca San Xoán, una de las noches más mágicas que se celebran en Galicia. Las sardinas y el churrasco siguen acaparando los paladares pero hay otra cosa que también sabe a fuego y que se está implantando: el choripán en San Xoán también “pinga no pan”.