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La panceta a la brasa. ¡Date el gustazo!

panceta a la brasa

Después de este annus horribilis en el que hemos visto cómo se paraba el mundo y, sobre todo, lo frágiles que somos, no estamos para desaprovechar el tiempo. De vez en cuando hay que darse un capricho de esos con los que haces “¡ohhhh!” y la panceta a la brasa es uno de ellos. La […]

La ensalada ideal para acompañar tu panceta a la brasa

Panceta a la brasa

Es verdad que la carne es la opción estrella de toda barbacoa. La gran protagonista. Aún así, ¿con qué tienes pensado acompañarla?

Orígenes y formas de celebrar la noche de San Xoán

hoguera

La noche de este sábado es mágica. Se celebra San Juan (San Xoán en Galicia) y se encienden miles de hogueras en muchos lugares del mundo, que generalmente se acompañan con música, comida a la brasa, bebida y diversos rituales.

Comó limpiar la parrilla para que quede como los chorros del oro

Limpiar la parrilla

Seguimos hablando de barbacoas y parrilladas. Llega el verano, es lo que hay. En Torre de Núñez somos unos maestros no sólo en el arte de elaborar los mejores productos para poner sobre las brasas, también nos hemos convertido en unos auténticos expertos en todo lo que tenga que ver con la barbacoa y su […]