Archivos de Etiquetas: recetas

3 sorprendentes aperitivos con chorizo Torre de Núñez

aperitivos con chorizo

En Torre de Núñez nos encanta comer bien. Por este motivo queremos ayudarte a que tú y tus invitados disfrutéis del sabor de productos de calidad con unos aperitivos con chorizo. ¿Cuántas veces has recibido invitados en casa y no has sabido que servir a modo de entrante?  Hoy, os traemos 3 sorprendentes aperitivos de […]

Berenjenas rellenas con las sobras del cocido

sobras de cocido

Os hemos demostrado en más de una ocasión que con las sobras del cocido se pueden preparar numerosos platos. Hoy os proponemos estas berenjenas rellenas. Pese a que en Galicia siempre se nos ha asociado con el buen comer, no te preocupes si sobra algo de comida en la bandeja. Es época de cocinar grandes […]

La receta galaicoasiática de nuestro concurso #EnCasaConTorreDeNúñez

Pan bao torre de núñez

¿Recordáis el concurso #EnCasaConTorreDeNúñez que pusimos en marcha el pasado mes de abril? Pues nos llegaron tantas recetas -todas apetitosísimas- que nos daba pena que se perdieran en el olvido. Por eso hoy rescatamos la receta de uno de los finalistas, el lucense Suso López Portela.  

Ensalada con aguacate y jamón serrano

Hace unos días os dimos unas pautas para mantener una dieta saludable en casa durante estas semanas de confinamiento. Queremos seguir ayudándoos en este sentido. En una situación así, excepcional y de ansiedad, no es difícil que nuestros hábitos de alimentación se vean trastocados. Pero podemos solucionarlo. Aunque sabemos que es complicado, es importante que […]

Filloas rellenas de lacón Torre de Nuñez y grelos

filloasdelacon

¡El entroido ya está aquí! Y, como cada año, viene cargado de cocido y de postres de esos que tanto nos gustan. Orejas, roscas, flores de entroido, cañas… Pero, como todos sabemos, el postre gallego por excelencia de estas fiestas es: ¡las filloas!

Una lasaña con restos de cocido

Lasaña de cocido.

Nos gusta el cocido de todas las maneras. Nos da igual comerlo al modo tradicional que convertido en croqueta. ¡O en lasaña! Porque los restos del cocido -siempre sobra algo- se pueden usar en cocina para preparar otros platos deliciosos.

Una receta ligera con pimiento y jamón serrano

pimientos rellenos

Entre la Navidad y la época de lacones y cocidos, hay un breve (muy breve) respiro para recuperarse un poco. Antes de disfrutar de esos platos que nos hacen tan felices y que, sabéis, son nuestros preferidos, hagamos un pequeño parón para reajustarnos.

¿Cómo preparar espaguetis con setas y panceta?

espaguetispanceta

Para continuar la semana con energía, os vamos a proponer un plato consistente, rico, con producto de temporada y la panceta curada en porciones de Torre de Núñez. Os ayudaremos a preparar unos espaguetis con setas y panceta que no olvidaréis.