¡El entroido ya está aquí! Y, como cada año, viene cargado de cocido y de postres de esos que tanto nos gustan. Orejas, roscas, flores de entroido, cañas… Pero, como todos sabemos, el postre gallego por excelencia de estas fiestas es: ¡las filloas!
Nos gusta el cocido de todas las maneras. Nos da igual comerlo al modo tradicional que convertido en croqueta. ¡O en lasaña! Porque los restos del cocido -siempre sobra algo- se pueden usar en cocina para preparar otros platos deliciosos.
Entre la Navidad y la época de lacones y cocidos, hay un breve (muy breve) respiro para recuperarse un poco. Antes de disfrutar de esos platos que nos hacen tan felices y que, sabéis, son nuestros preferidos, hagamos un pequeño parón para reajustarnos.
¿Tenéis invitados en casa? Pues nuestro chef encargado del recetario Torre de Núñez de este año, el gran Rafa Centeno, os propone uno a base de lacón cocido.
Para continuar la semana con energía, os vamos a proponer un plato consistente, rico, con producto de temporada y la panceta curada en porciones de Torre de Núñez. Os ayudaremos a preparar unos espaguetis con setas y panceta que no olvidaréis.
El butelo es uno de los productos estrella de Torre de Núñez para el invierno. Por eso, el chef Rafa Centeno lo ha convertido en uno de los protagonistas de nuestro #Recetario2019.
Rafa Centeno continúa haciéndonos felices. El #Recetario2019 de Torre de Núñez es un compendio de grandes ideas transformadas en platos sabrosísimos de una gran calidad.
El jamón serrano, como sabéis, nos proporciona grandes beneficios para la salud. Es una gran fuente de proteínas. Si a los platos con jamón le añadimos huevo, sobreviviremos felices y sanos al ajetreo del día a día.
El #Recetario2019 de nuestro chef Rafa Centeno sigue creciendo con las propuestas más interesantes. Y, en este caso, ¡refrescantes!
¿Siempre te toca organizar las comidas familiares, pero nunca se te ocurre qué entrante preparar? Tenemos la solución perfecta, ¡un aperitivo con chorizo!
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