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El croque-monsieur, literalmente bocado de señor en francés, es un emparedado hecho con pan de molde, jamón cocido, queso y bechamel. Sin lugar a dudas, la mejor versión del popular sandwich mixto, solo superado por el croque-madame, que lleva huevo frito o a la plancha. Se dice que este goloso bocadillo se sirvió por primera […]