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Gastronomía

Gastronomía española: Trucha con jamón, el mar y montaña navarro

Publicado el por Torre de Núñez
trucha con jamón
06
Oct

La gastronomía navarra es una de las más documentadas de la gastronomía española. Es, lo que podríamos llamar una gastronomía con solera. El mar y montaña en el caso navarro debería llamarse, más bien, río y montaña. La trucha es un pescado de río que los navarros preparan de una forma muy rica y especial. […]

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Recetas, Salud, Torre de Núñez

Unas saludables truchas rellenas de jamón serrano

Publicado el por Torre de Núñez
22
Ago

Hoy vamos a preparar unas deliciosas truchas rellenas de jamón Torre de Nuñez al horno. La trucha rellena es un pescado fácil de digerir y que aporta pocas calorías, perfecto para todas las dietas. El relleno escogido es nuestro jamón de raza Duroc porque, sin duda, le otorga jugosidad en el interior y un sabor […]

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