Panceta curada en porciones Raza Duroc

Envasado al vacío

Panceta de cerdo raza Duroc presentada en cómodas porciones deshuesada salada y curada siguiendo el proceso artesanal tradicional gallego.

No necesita ser desalada antes de cocinar.

Peso: 0.3 kg

Conservación: Conservar en lugar fresco y seco

Fecha de caducidad: 120 días

3,45 € impuestos inc.

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Parte del cerdo Parte del cerdo
  • Descripción

  • Panceta de cerdos raza Duroc presentada en cómodas porciones deshuesada salada y curada siguiendo el proceso artesanal tradicional gallego. No necesita ser desalada antes de cocinar.

    Producto elaborado siguiendo el proceso artesanal tradicional gallego de salado y curación. Durante el proceso de salado ajustamos el tiempo de exposición de la materia prima a la sal logrando de este modo un producto terminado listo para cocinar y presentado en cómodas porciones.

    Producto cárnico esencialmente graso, obtenido de las regiones torácicas y abdominales del cerdo raza Duroc, integrado por la piel, el tejido graso entreverado, el tejido muscular y sin costilla, que ha sufrido un proceso de salado y maduración.

    • TEXTURA: Firme y compacta al tacto
    • COLOR, AROMA Y SABOR: característicos.
  • Ingredientes

  • INGREDIENTES: Panceta de cerdo sin costilla, sal, azúcar, conservadores (E-252 y E-250), dextrosa y antioxidante (E-301).

  • Información nutricional

  • INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 grs:

    Valor energético ……………………………… 1302Kj/314 Kcal.

    Grasas ……………………………………………… 26 g.

    De las cuales saturadas …………………… 8,88 g.

    Hidratos de Carbono ……………………… <0,5 g.

    De los cuales azucares …………………… <0,5 g.

    Proteínas ………….……………………….…… 20 g.

    Sal…………………………………………………… 3,75 g.

  • Alérgenos

  • Este producto NO contiene alérgenos.

Panceta de cerdos raza Duroc presentada en cómodas porciones deshuesada salada y curada siguiendo el proceso artesanal tradicional gallego. No necesita ser desalada antes de cocinar.

Producto elaborado siguiendo el proceso artesanal tradicional gallego de salado y curación. Durante el proceso de salado ajustamos el tiempo de exposición de la materia prima a la sal logrando de este modo un producto terminado listo para cocinar y presentado en cómodas porciones.

Producto cárnico esencialmente graso, obtenido de las regiones torácicas y abdominales del cerdo raza Duroc, integrado por la piel, el tejido graso entreverado, el tejido muscular y sin costilla, que ha sufrido un proceso de salado y maduración.

  • TEXTURA: Firme y compacta al tacto
  • COLOR, AROMA Y SABOR: característicos.

INGREDIENTES: Panceta de cerdo sin costilla, sal, azúcar, conservadores (E-252 y E-250), dextrosa y antioxidante (E-301).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 grs:

Valor energético ……………………………… 1302Kj/314 Kcal.

Grasas ……………………………………………… 26 g.

De las cuales saturadas …………………… 8,88 g.

Hidratos de Carbono ……………………… <0,5 g.

De los cuales azucares …………………… <0,5 g.

Proteínas ………….……………………….…… 20 g.

Sal…………………………………………………… 3,75 g.

Este producto NO contiene alérgenos.

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