Un San Juan diferente con nuestras salchichas

En la madrugada del 23 al 24 de junio se celebra la noche de San Juan, una velada en la que las hogueras iluminan las playas, los montes y las plazas para festejar la llegada del verano, pedir deseos, expulsar todo lo malo y borrar episodios del pasado quemando objetos o papeles en la hoguera.

Las sardinas son el alimento por excelencia en la noche más corta del año. Aunque las barbacoas también están ganando terreno, poco a poco, así como otras alternativas como bocadillos o hamburguesas. 

Asimismo, para cenar de forma diferente esta noche de San Juan, las salchichas de Torre de Núñez son una fabulosa elección por su sabor y su versatilidad a la hora de encajar en cualquier receta. A la parrilla, cocidas, al horno o al microondas, las salchichas son un alimento indispensable en la cesta de la compra de muchas familias porque soluciona cualquier comida y cualquier celebración importante que gire en torno a la mesa como la noche de San Juan.

Tanto si tu plan es ir a la playa, al monte o si celebras San Juan en tu casa, las salchichas son una buena opción porque se pueden consumir frías o calientes, según el gusto de cada consumidor. Además, atrae a todos los públicos, de niños a mayores. Así como se pueden combinar con todo tipo de salsas. ¡Deliciosas!

En Torre de Núñez os proponemos cuatro recetas fáciles con salchichas para degustar en la noche de San Juan. Para todas ellas, utilizaremos las salchichas Frankfurt Sin + que se elaboran con magro, panceta y tripa natural de cerdo, así, sin más, porque no contienen colorantes, gluten ni lactosa. 

Perrito caliente 

Este producto de categoría premium es perfecto para hacer un perrito caliente. La salchicha se hace a la barbacoa o en una parrilla sobre la hoguera de San Juan y se introduce en el pan de perrito. Por encima se le añade cebolla muy picada, queso y salsa de tomate al gusto.

Sándwich de salchicha

En lugar de introducir lonchas de embutido en el pan de molde, se puede laminar la salchicha Frankfurt Sin +, tras ser cocinada en la hoguera previamente. A este sándwich se le pueden añadir lonchas de queso, rodajas de tomate y lechuga.

Rollitos de hojaldre

Si quieres sorprender a todos tus amigos en la noche de San Juan, puedes cocinar deliciosos rollitos de hojaldre. Lo primero que debes hacer es cocer o freír las salchichas y luego, enrollar hojaldre por encima. Cuando los rollos ya estén hechos, se introducen en el horno y… ¡a disfrutar!

Poke bowl con salchicha

El poke bowl es la alternativa perfecta para cenar de forma saludable alrededor de la hoguera. En un bol puedes introducir una base de arroz, zanahoria rallada, granos de maíz dulce, tomates cherri, alga wakame y salchicha laminada por encima. Todo esto se puede acompañar con salsa de yogur y unos frutos secos troceados para darle el punto crujiente.