Torre de Núñez, autor en Torre de Núñez

Archives par auteur Torre de Núñez

Cómo aprovechar el codillo

Cómo aprovechar el codillo

El codillo es un producto de alto valor gastronómico. No se trata solo de una cuestión de aprovechamiento, si no que el codillo tiene categoría suficiente como para ser parte fundamental y, en ocasiones, casi ingrediente único, de grandes platos de la gastronomía española. ¿Qué hacer con el codillo? La diferencia entre un gran plato […]

Torre de Núñez, reconocida como una de las mejores empresas gestionadas de Galicia

Galardón Ardán, mejores empresas gestionadas en Galicia

Torre de Núñez ha sido una de las empresas gallegas en obtener el indicador ARDÁN de empresa bien gestionada 2022. Se trata de un reconocimiento que otorga desde 1995 el Consorcio de la Zona Franca de Vigo a través de su Servicio de Información Empresarial. Este reconocimiento tiene como objetivo principal medir el rendimiento de […]

Ideas para hacer potajes con chorizo

Ideas para hacer potajes con chorizo

Es tiempo de platos de cuchara y en este blog somos muuuuy fans de los buenos potajes y sopas. Te damos ideas para hacer recetas de cuchara con chorizo para que los disfrutes solo o en familia. Por qué comer chorizo en invierno ¿Sabes que el chorizo es uno de los embutidos con mayores beneficios […]

Cómo empezar una pata de jamón

como empezar una pata de jamon

En ocasiones, el miedo de no saber cómo empezar una pata de jamón hace que no nos llevemos esta magnífica pieza a casa. En este artículo veremos cómo no solo no es difícil, si no que puedes empezar una pata de jamón como un profesional con menos esfuerzo de lo que imaginas. Cómo empezar una […]

Torre de nuñez y Jorge Prado renuevan el patrocinio en su circuito

Torre de Núñez y Jorge Prado renuevan el patrocinio en la inauguración del circuito que lleva el nombre del piloto José Manuel Núñez: ““Todo lo que sea bueno para Lugo lo será para nosotros” Jorge Prado: “Este circuito, de la mano de Torre de Núñez, tiene mucho futuro” Jueves, 27 de octubre de 2022 Esta […]

Lacón confitado, un producto tradicional en su versión más gourmet

Plato de lacón confitado

A todos nos encanta el lacón, especialmente en esta época del año en la que el cuerpo empieza a pedir recetas tradicionales y que nos reconforten del frío que ya asoma. Hoy veremos una receta con un producto tradicional como el lacón pero con un twist que lo convierte en un manjar digno de la […]

Receta en menos de 10 minutos: Pesto de guisantes y panceta

Macarrones con salsa pesto

La receta de hoy es sencilla, muy resultona y para toda la familia. Esta salsa pesto de guisantes y panceta va a convertirse en uno de los acompañamientos habituales de tu pasta favorita. La salsa pesto original El pesto es una de las salsas italianas para pasta más conocidas y más utilizadas. Proviene de la […]

Recetas para Halloween. Cómo hacer una fiesta de miedo

Pizza con decoración de Halloween

Samaín o Halloween, eso da igual. Aquí lo que importa es hacer una buena celebración y, como no podía ser de otra manera, si es alrededor de una mesa, mucho mejor. Por eso en el post de hoy os daremos ideas para crear las recetas más terroríficas y sabrosas del mundo de los vivos… y […]

Tomar el mejor cocido sin cocinar con Torre de Núñez

la receta más fácil de cocido gallego

Llega esa época del año en la que el cocido gallego apetece más que nunca. Es como una fuerza sobrenatural que tira de nuestro estómago de forma irresistible. Aunque, si el cocido tiene un handicap (y solo uno) es que hacerlo lleva tiempo. Peeeeeeero… ¿y si nosotros tuviéramos la solución? Sigue leyendo y te contamos […]

Recetas de otoño: setas con jamón y nata

Setas con jamón y nata

Uno de los productos estrella de esta época del año son las setas. Boletus, cantarellas, níscalos… El otoño es el hábitat natural de estos hongos y el mejor momento para consumirlos en todas sus versiones. Setas y jamón, una combinación que no falla Desde luego, no somos originales al plantear este matrimonio. Todo el mundo […]