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Bacon en tranches 150 grammes Sin + (Sans +)

Produit obtenu à partir des régions thoraciques et abdominales du porc, intégré par la couenne, le tissu gras entrelardé et le tissu musculaire, le tout est mariné en saumure, puis chauffé suffisamment afin de permettre la coagulation des protéines de la viande et le fumage.

Parte del cerdoParte del cerdo
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