Bacon en tranches 150 grammes Sin + (Sans +) - Torre de Núñez
0 -
Bacon loncheado 150 gramos «sin +»
Bacon loncheado 150 gramos «sin +»

Bacon en tranches 150 grammes Sin + (Sans +)

Produit obtenu à partir des régions thoraciques et abdominales du porc, intégré par la couenne, le tissu gras entrelardé et le tissu musculaire, le tout est mariné en saumure, puis chauffé suffisamment afin de permettre la coagulation des protéines de la viande et le fumage.

Parte del cerdoParte del cerdo
UGS : 648 Catégorie :
Description

Produit obtenu à partir des régions thoraciques et abdominales du porc, intégré par la couenne, le tissu gras entrelardé et le tissu musculaire ; le tout est mariné en saumure, puis pasteurisé.

  • TEXTURE : ferme et compacte au toucher
  • COLORATION ET ASPECT À LA DÉCOUPE : de couleur rose à la découpe, le bacon affiche une solidité et liaison suffisantes.
  • ARÔME : odeur typique des produits fumés naturellement.
  • SAVEUR : caractéristique
  • FORME ET ASPECT EXTÉRIEUR : de forme rectangulaire. Surface extérieure consistante et de couleur marron.
Informations complémentaires
Poids 0,15 kg
Présentation

Conditionné sous atmosphère protectrice
Conservation du produit

Entre 0º et 7º
Expiration

90 jours
Unidades caja

12
Allergènes

Sans lactose