Lacón cocido con hueso

Lacón cocido con hueso

Lacón de cerdo Raza Duroc curado con pata, desalado y cocido.

Poids: 4 kg

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Parte del cerdo Parte del cerdo Parte del cerdo
  • Description

  • Lacón de cerdo raza Duroc curado con pata, desalado y cocido. - TEXTURA: Firme y compacta al tacto - COLORACIÓN Y ASPECTO AL CORTE: Color rosado; el corte es limpio, brillante, con grasa parcialmente infiltrada en la masa muscular. - AROMA: suave y agradable, - SABOR: Delicado y poco salado. FORMA Y ASPECTO EXTERNO: Forma redondeada, perfilado en sus bordes hasta la aparición del músculo, conservando la piel y la pezuña, pero sin cascos; aspecto externo limpio y firme, con una masa muscular consistente.

  • Allergènes

  • Ce produit ne No contenir allergènes.

Lacón de cerdo raza Duroc curado con pata, desalado y cocido. - TEXTURA: Firme y compacta al tacto - COLORACIÓN Y ASPECTO AL CORTE: Color rosado; el corte es limpio, brillante, con grasa parcialmente infiltrada en la masa muscular. - AROMA: suave y agradable, - SABOR: Delicado y poco salado. FORMA Y ASPECTO EXTERNO: Forma redondeada, perfilado en sus bordes hasta la aparición del músculo, conservando la piel y la pezuña, pero sin cascos; aspecto externo limpio y firme, con una masa muscular consistente.

Ce produit ne No contenir allergènes.