Panceta loncheada 150 g

Panceta loncheada 150 g

Lonchas de panceta de cerdo raza Duroc curada al punto de sal presentadas en bandeja con abrefácil.

Poids: 0.15 kg

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Parte del cerdo Parte del cerdo
  • Description

  • Panceta de cerdos raza Duroc deshuesada salada y curada siguiendo el proceso artesanal tradicional gallego. No necesita ser desalada antes de cocinar. Producto elaborado siguiendo el proceso artesanal tradicional gallego de salado y curación. Durante el proceso de salado ajustamos el tiempo de exposición de la materia prima a la sal logrando de este modo un producto terminado listo para cocinar. Producto cárnico esencialmente graso, obtenido de las regiones torácicas y abdominales del cerdo raza Duroc, integrado por la piel, el tejido graso entreverado, el tejido muscular y sin costilla, que ha sufrido un proceso de salado y maduración. TEXTURA: Firme y compacta al tacto COLOR, AROMA Y SABOR: característicos.

  • Allergènes

  • Ce produit ne No contenir allergènes.

Panceta de cerdos raza Duroc deshuesada salada y curada siguiendo el proceso artesanal tradicional gallego. No necesita ser desalada antes de cocinar. Producto elaborado siguiendo el proceso artesanal tradicional gallego de salado y curación. Durante el proceso de salado ajustamos el tiempo de exposición de la materia prima a la sal logrando de este modo un producto terminado listo para cocinar. Producto cárnico esencialmente graso, obtenido de las regiones torácicas y abdominales del cerdo raza Duroc, integrado por la piel, el tejido graso entreverado, el tejido muscular y sin costilla, que ha sufrido un proceso de salado y maduración. TEXTURA: Firme y compacta al tacto COLOR, AROMA Y SABOR: característicos.

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