Seguimos viajando por la gastronomía española, tan rica en producto y elaboraciones. El mes pasado veíamos una receta de esas que es imposible no querer probar: el hornazo salmantino. Hoy veremos una receta que guarda similitudes con la castellana pero en versión mini y mediterránea. El pastel de carne murciano Este pastel de carne es […]
Cuando empieza el tiempo de ensaladas nos ilusionamos, pero parece que en un par de semanas nos quedamos sin ideas y nos da la impresión de estar comiendo siempre lo mismo. Pues, ¡no os preocupéis! Para eso estamos nosotros. Para surtiros de ideas ricas, fresquitas y saludables. La Kartoffelsalat En Alemania, las salchichas son uno […]
Ya, ya, aquí todo el mundo dice saber cómo hacer una buena barbacoa, ¿no? Sobre todo tu cuñado, ¡no nos digas más! El muy pesado seguro que se pone a darte lecciones desde su silla con su cervecita en la mano… bueno, pues hoy vamos a darte unos consejos para que no pueda hacerte ninguna […]
En el Día Mundial de la lucha contra la Hipertensión, queremos mostrar nuestro apoyo a todas aquellas personas que están luchando contra esta enfermedad. Ya sabéis que, en Torre de Núñez, tenemos un fuerte compromiso con la salud, especialmente con la salud arterial y el corazón, dos de nuestras grandes preocupaciones a la hora de […]
El Día das Letras Galegas se celebra cada año el 17 de mayo para reconocer y homenajear a nuestras obras y autores. La fecha, se escogió en honor a la publicación de Cantares Gallegos, obra cumbre de nuestra poeta más representativa, Rosalía de Castro. El poemario se publicaba en Vigo el 17 de mayo de […]
Ser un verdadero cortador de jamón requiere muchísima técnica y conocimientos sobre el producto. Durante mucho tiempo, ser cortador de jamón era considerado un oficio o un complemento a la hostelería pero, afortunadamente, se ha profesionalizado. Origen de los cortadores de jamón ¿Sabías que hasta hace bien poco el jamón únicamente se cortaba en tacos? […]
Está claro que un buen churrasco con sus buenos criollos nos gusta a todos, pero… ¿estar toda la temporada de barbacoa comiendo lo mismo no te parece aburrido? Pues tranquilo, que para eso estamos nosotros, para darte un montón de ideas que te permitan exprimir al máximo la parrilla. Barbacoa original para sorprender a tus […]
Abril ha sido un mes intenso. En vacaciones siempre gastamos más y si nos vamos de viaje parece que necesitemos vacaciones de las vacaciones de lo cansados que venimos. Este fin de semana puedes relajarte y dedicarte a descansar y, ¿qué mejor plan de relax que un sábado de perritos calientes y tu serie favorita? […]
¡Si, amigos! Os traemos la clave de la felicidad en un tarrito: confitura de chorizo para untar pan y acompañar las que van a convertirse en las mejores tablas de embutidos de todo el barrio o, incluso, de toda la ciudad. Receta de confitura de chorizo El chorizo tiene un sabor fuerte y, quizá por […]
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